پوست یکی از نارنگی هارو ب رنده بکشید تا ب اندازه ۱/۴ ق چ پوست رنده شده نارنگی داشته باشید

سپس نارنگیهارو پوست بگیرید و با غذا ساز یا بلندر پوره کنید و از صافی رد کنید تا پوستهای اضافه اش گرفته بشه.

به ۳-۴ عدد نارنگی متوسط نیاز دارید

آرد و نمک و بکینگ پودر رو ۳ بار الک کنید

تخم مرغ وانیل شکر و پوست رنده شده نارنگی رو انقدر با همزن بزنید حدودا ۵ دقیقه تا کرم رنگ و کشدار بشه

پوره نارنگی و روغن مایع رو اضافه کنید و حدود یک دقیقه در حد مخلوط شدن بزنید

مواد خشک رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا کاملا ترکیب بشه

مایع رو داخل قالب ریخته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ب مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه در فر قرار دهید

بعد از خنک‌شدن با برش های نارنگی و پودر قند تزئین کنید

نوش جان