Sütőtökös puffancs ("puha töki-keksz")
Nagyon szeretem a kekszeket, főleg a házi gyártmányt! Éppen ezért elég gyakran készítem, az éppen szezonális zöldség vagy gyümölcs felhasználásával. Egyik kedvenc őszi alapanyagom a sütőtök, így természetesen ezt is belecsempésztem a kekszekbe. Puha, szaftos harapnivalók születtek. Jól záródó dobozban 2-3 napig biztosan elállnak, tovább még nem sikerült tesztelni.
250 ml-es bögre volt a mércém.
Sütőtökös puffancs ("puha töki-keksz")
Nagyon szeretem a kekszeket, főleg a házi gyártmányt! Éppen ezért elég gyakran készítem, az éppen szezonális zöldség vagy gyümölcs felhasználásával. Egyik kedvenc őszi alapanyagom a sütőtök, így természetesen ezt is belecsempésztem a kekszekbe. Puha, szaftos harapnivalók születtek. Jól záródó dobozban 2-3 napig biztosan elállnak, tovább még nem sikerült tesztelni.
250 ml-es bögre volt a mércém.
Elkészítés
- 1
(A tököt süssük meg, ha korábban nem tettük.) A sütőt bekapcsoljuk melegedni, lehetőség szerint alsó-felső sütésen, 170 C fokra. Egy nagyobb tepsit lássunk el sütőpapírral. Készítsük elő és mérjük ki a hozzávalókat.
- 2
Egy keverőtálban a krémsajtot a cukorral, a vaníliás cukorral és a puha vajjal keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojást, ezzel is jól dolgozzuk össze.
- 3
Apránként kanalazzuk hozzá a sült sütőtökpürét, majd a tejet is hozzáadva, az egészet keverjük össze alaposan.
- 4
Egy másik tálban keverjük össze a száraz alapanyagokat, vagyis a lisztet, a sót, a borsot, a sütőport és a szódabikarbónát. Ezt a keveréket apránként adagolva alaposan forgassuk hozzá a nedves hozzávalókhoz. Sűrű, kicsit ragacsos masszát kapunk.
- 5
Az elkészült masszából tegyünk evőkanálnyi halmokat a sütőpapírral ellátott tepsire, egymástól kicsit távolabb, mert sülés közben növekedni fognak. Toljuk a tepsit az előmelegített sütő középső részébe.
- 6
Sütőtől függően kb. 20-25 percig sütjük a kekszeket, amíg szép aranysárga színük lesz. Kicsit lágynak tűnhetnek, de hűlés közben szilárdabb állaguk lesz. A sütőből kivéve, a tepsin hagyjuk őket (ki)hűlni, aztán lehet fogyasztani, kínálni a puffancsokat. Kellemes sütést-főzést, jó étvágyat kívánok hozzá!
- 7
Tipp: Olvasztott csokival lehet díszíteni a tetejét. Ehhez 90 g csokit 1 evőkanálnyi semleges ízű olajjal olvasszunk össze mikróban vagy vízgőz felett, majd csorgassuk a kihűlt kekszek tetejére. Szórhatunk rá színes díszítőcukorkát is.
Hasonló receptek
-
Sütőtökös amerikai palacsinta (Pumpkin Pancakes) Sütőtökös amerikai palacsinta (Pumpkin Pancakes)
A legkönnyebb pancake szederrel, juharsziruppal, tejszínes mascarponéval. Nem éppen egészségtudatos, de azért néha belefér. ☺ (A bögre 250 ml.)
Orangeat -
Orosz diós teasütemény Orosz diós teasütemény
Kívül roppanós, belül kicsit krémes, porcukorba forgatott aprósüti. Gyorsan elkészül, finoman omlós. Jól záródó fémdobozban kb. egy hétig biztosan eláll.A bögre 250 ml-es.
-
Sonkás-sajtos óriás muffinok Sonkás-sajtos óriás muffinok
Hagyományos sós muffinnak indultak, de hatalmasak lettek! 😅Pedig akitől kaptam a receptet, azt mondta, töltsem tele a formákat, nem fognak nagyon megnőni! 😂250 ml-es bögre volt a mércém. -
Fahéjas, narancsos, csokis keksz 🎄🌲🎄 Fahéjas, narancsos, csokis keksz 🎄🌲🎄
A kívül ropogós, belül puha csokis keksznél jobbat nem is kívánhatnál egy bögre forró ital mellé hideg őszi estéken. A falatnyi finomságok jól záródó dobozban sokáig frissek maradnak. #3fix
-
Sütőtökös keksz Sütőtökös keksz
A sütőtök-szezonból nem maradhatott ki ez a finomság sem. És a fűszerezésének köszönhetően már egy kis karácsonyi hangulatot is teremt.
-
🎃🍫Egyszerű sütőtökös csokitorta 🍫🎃 🎃🍫Egyszerű sütőtökös csokitorta 🍫🎃
Mikor az időjárás hűvösebbre fordul, szívesen készítek és eszek lélekmelengető csokis finomságokat. Sütőtök-szezon lévén most egy kis sült tököt is csempésztem a tésztába. Aki nem szereti ezt a zöldségfélét, annak sem kell aggódnia, mert az íze nem érződik egyáltalán, azonban édesíti és szaftossá teszi a tésztát, így az nem szárad ki.22 cm-es formában készítettem.#2019 -
Puha sütőtökös csokis keksz Puha sütőtökös csokis keksz
Kopogtatott az ősz az ajtón. Mi lehetne jobb évszak ennél, hogy félelmetesen jó sütőtökös csokis fahéj illatú és finoman nyugtató keksz kerüljön az asztalra?A keksz finom omlós tésztát tartalmaz sütőtökpürével, kevés csokoládé chipsszel és fantasztikus " Pumpkin spice" keverékkel. Egy tökéletes kombináció, mely alkalmas reggelihez, étkezés végén desszertként vagy délutáni teához. Amilyen finom és mutatós, épp annyira könnyű elkészíteni. A tökpüré jellegzetes narancssárga színt és csodás ízvilágot kölcsönöz a sütinek, és ízével, illatával otthonossá, szerethetővé teszi a hűvösebb őszi napokat is. Élvezd a sütőtökös csokis sütiket teával vagy kávéval vagy egy finom forró csokoládéval!
-
Gluténmentes, tojásmentes almás kuglóf Gluténmentes, tojásmentes almás kuglóf
1 bögre= 250 ml
-
Sütőtökös keksz Sütőtökös keksz
Nagyon egyszerű és cukormentes recept. Kisfiamnak néztem ki ezt a receptet (ezért kevesebb a mennyiség), de kávé vagy forrócsoki mellé felnőtteknek is bátran ajánlom. Az eredeti receptnél kicsit több sütőtököt tettem bele és a kókuszolaj helyett napraforgóolajat használtam. :) Jó ötlet maradék sütőtök felhasználására.
-
-
Almás - túrós bögrés süti Almás - túrós bögrés süti
Egyszerű süti, kezdő háziasszonyok is el tudják készíteni.1 bögre: 250 ml
-
Sütőtökös gnocchi zsályás sajtszósszal Sütőtökös gnocchi zsályás sajtszósszal
Igazi őszi - téli vitamindús finomság... a maradék sült sütőtök felhasználására is tökéletes.Készíthető hagyományos búzaliszttel illetve rizsliszttel - #gluténmentesen is.Így is-úgy is finom! 🤗❤️
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek