Homemade Mozarella Cheese

Andin's Kitchen
Andin's Kitchen @cook_2564435
Bekasi

Saya suka banget keju. Lah keju mozarella ini kan top banget ya rasanya. Cuma kalau di supermarket agak maju mundur cantik pas mau beli. Aku udah lama tau resep keju mozarella dr group fb cuma bahan bakunya ada susu merk "bagus bener" (alih bahasakan sendiri ya) 😂😂😂 yang rasa keju itu. Lah susunya susah aku cari di superindo. Aku bingung kalau mau ganti pakai susu uht biasa apa hasilnya sama enaknya. Aku liat postingan mba jenny. Mba jenny pakai susu uht biasa dan katanya enak. Wah aku jd penasaran dong pengen coba. Aku bikin lah cuma komposisinya agak aku otak atik sekalian ngabisin bahan sisa di kulkas. Hasilnya menurutku dan ibuku ciamik lah. Mari resepnya. (Judul foto kali ini "disponsori oleh") 😂😂😂 gak penting.

Homemade Mozarella Cheese

Saya suka banget keju. Lah keju mozarella ini kan top banget ya rasanya. Cuma kalau di supermarket agak maju mundur cantik pas mau beli. Aku udah lama tau resep keju mozarella dr group fb cuma bahan bakunya ada susu merk "bagus bener" (alih bahasakan sendiri ya) 😂😂😂 yang rasa keju itu. Lah susunya susah aku cari di superindo. Aku bingung kalau mau ganti pakai susu uht biasa apa hasilnya sama enaknya. Aku liat postingan mba jenny. Mba jenny pakai susu uht biasa dan katanya enak. Wah aku jd penasaran dong pengen coba. Aku bikin lah cuma komposisinya agak aku otak atik sekalian ngabisin bahan sisa di kulkas. Hasilnya menurutku dan ibuku ciamik lah. Mari resepnya. (Judul foto kali ini "disponsori oleh") 😂😂😂 gak penting.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
12 porsi
  1. 250 gramkeju kraft chedar parut
  2. 300 mlsusu uht ultra vanila
  3. 1 sdmtepung tapioka dilarutkan dengan 5 sdm air matang
  4. 5 sdmsusu kental manis bendera full cream

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campurkan susu dan keju lalu masak di atas api kecil sampai keju larut sempurna dengan susu.

  2. 2

    Tambahkan susu kental manis dan larutan tepung tapioka lalu didihkan dan matikan api. Sambil colek dikit ya rasanya 😛😛.

  3. 3

    Tempatkan keju panas pada wadah. Diamkan sampai benar benar dingin dalam suhu ruangan.

  4. 4

    Masukkan dalam freezer kalau keju sudah benar benar dalam keadaan dingin suhu ruangan. Kalau sudah mengeras keju siap dipakai kapan saja dengan memotongnya sebagai topping lasagna, pizza, dan makanan lainnya.

  5. 5

    Hasil uji coba. Meleleh yaaa. Kalau ngaretnya sih gak ngaret2 amat. Lebih tepatnya agak ngaret dikiiiit ajah 😂😂😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andin's Kitchen
Andin's Kitchen @cook_2564435
pada
Bekasi
30 tahuninstagram : @andinskitchen
Lebih banyak

Komentar (22)

Pawonku
Pawonku @cook_2009919
Ooo emji finnally nemu resepnya mb andin, keju mozarella homemade, sumprit disini harganya sundul langit, baper bener klo mo beli....lgs cuba bsk pas wiken jg neh, wait my rekuk ya mbak..hehehe...salam dari madiun

Resep Serupa