Roti isi pisang anti bantet ning sella

20 orang berencana membuat resep ini
Sella Septya Nurlaili
Sella Septya Nurlaili @sellaili
Pati, jawa tengah

Pertama kali bikin beginian karna nenek suka kue , dan ternyataaa berhasil alhamdulillah 🙏🙏 nggak akan bantet asal adonan dan bahan serta caraa yg betul di praktekkan. Akan aku kasih tips di bagian cara agar memudahkan ibu ibu sekalian

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

18 porsi
  1. 1 Bahan sesi
  2. 250 grtepung cakra (protein tinggi)
  3. 5 grfermipan / 1/2bungkus fermipan
  4. 2 sdmgula putih
  5. 1/2 sdtpelembut kue bubuk
  6. 1 butirtelur utuh
  7. 1 sdtSP
  8. 100 mlair yg sudah di campur dancow bubuk putih
  9. 2 Tambahan sesi
  10. 2 sdmmentega
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Olesan sebelum masuk di oven
  13. 1kuning telur
  14. Air susu sedikit bgt secukupnya 2sdm
  15. Isi
  16. Pisang raja
  17. Coklat dcc
  18. Kacang yang sudah di haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung, fermipan, gula, pelembut kue, diaduk sampai mencampur

  2. 2

    Tambahkan telur dan SP

  3. 3

    Adonan sesi 1 campurkan, tambahkan air susu sedikit demi sedikit. Air susu stop jika adonan sudah Setengah kalis, tidak perlu dihabiskan. Uleni sampai setengah kalis. Cara kalis : aduk adonan dengan tangan seperti mencuci baju kira kira 10menitan.

  4. 4

    Setelah adonan setengah kalis, tambahkan garam dan mentega. Uleni lagi dengan tangan sampai kalis sempurna.

  5. 5

    Ciri ciri kalis : adonan mencampur seluruhnya. Apabila diangkat nempel semua. Dipegang lembut banget.

  6. 6

    Pisahkan adonan bulat bulat, sebelumnya tabur tepung dulu ditempat yg akan ditaruh adonan agar tidak lengket. Tutup dengan serbet basah 1jm.

  7. 7

    Setelah itu berikan isian berupa pisang dan coklat dcc block yg telah di potong dan kacang. Caranya : taburi tangan dengan tepung agar tidak lengket, pipihkan adonan, lebarkan adonan, beri pisang ditengah dan toping. Bagian atas tutup ketengah untuk menutup isian, bagian bawah garis dan silang silang satukan dengan yg atas (maaf lupa pic)

  8. 8

    Panaskan oven 5-10menit. Sambil Rapikan adonan yg dibentuk dan berjarak di atas loyang yang telah di bubuhi kertas roti dan diolesi mentega. Biarkan mengembang sebentar kira kira 15 menit adonan yg sudah dibentuk. Olesi susu telur dengan kuas. Masukkan oven 150derajat 15-20menit. Setiap 10menit putar loyang agar tidak gosong

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sella Septya Nurlaili
pada
Pati, jawa tengah
Ibu rumah tangga yang doyan makan, karena dari kecil di usahakan jangan jajan diluar (alias ngirit) jadi sama mama selali diajak masak kue. Dan resep ini turun temurun dari mama. Mungkin dulu resepnya by majalah terus dikembangin sampai serasi sama mama . Alhamdulillah nurun lah
Lebih banyak

Resep Serupa