Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 500 gramdaging ayam
  2. 5 bijicabe merah keriting (sesuai selera)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 cmjahe
  6. 1 lembardaun jeruk (buang batang daun nya)
  7. 2 bungkus kecilkecap manis
  8. secukupnyagaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam sampai matang dan empuk lalu pisahkan dengan kaldu

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, lalu terakhir tumbuk jahe dan daun jeruk sampai tercampur jadi satu tambahkan garam secukupnya

  3. 3

    Siapkan wajan penggorengan dan sedikit minyak lalu goreng ayam sebentar ( gongso) lalu tiriskan

  4. 4

    Kemudian diwajan yang sama masak bumbu halus sampe harum lalu masukan ayam, masak sebentar tambahkan 1 bungkus kecil kecap manis atau bisa 2 bungkus sesuai selera

  5. 5

    Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya

  6. 6

    Ayam kecap pedas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pares Rumbiak
Pares Rumbiak @cook_4587327
pada

Komentar

Resep Serupa