Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!!

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Me inspiré en una receta que vi en IG (@marialebricenos), es especial para mi porque es la alternativa que uso para darle helado a mi bebé que no sea el tradicional cargado de azúcares. Es súper sencilla.

Comer riquiiiiisimo y saludable, es realmente posiiiible!

Un más en mi colección de helados, pero uno especial.. porque pensé que no iba a funcionar tan bien y estaba muy equivocada! Ahora es de mis favoritos! El tip más importante es agregar una clara de huevo para lograr ese extra de cremosidad. Como la clara no se cocina, si quieres ser súper seguro, puedes usar claras de huevo pasteurizada de las que se venden en el súper o pasteurizar tus huevos con el tip que te dejo más abajo.

Este helado nació como un error 😅 estaba intentando una receta de snow pudding y no me encantó como quedó porque al ratito el merengue se iba deshaciendo. Entonces pensé, y si lo congelo? Y allí pasó la magia! Un riquísimo helado de limón con nada que envidiarle al comprado! Luego me enteré que efectivamente también hay recetas de helado de limón así pero que divertido es ir descubriendo cosas en la cocina! Es apto para cualquier fase de DMA #dmafase1 #dmafase2 #dmafase3 #cuidatusalud

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Hermosa tarde primaveral en Mardel y se me antojó algo rico para matar las ganas de algo dulce que me da por esta hora. Y ya que estamos con esta nueva iniciativa de #cocinasaludable puse manos a la obra con este helado que les juro es delicioso y súper cremoso con tan solo 3 ingredientes. Podés disfrutarlo solo o acompañado de frutas frescas de estación o granola.

El invierno pasado me regalaron un té negro con grosellas y vainilla que no está mal pero tampoco me súper encantó. Como estoy en plan usar todo lo que esté olvidado en la alacena se me ocurrió mejorarlo agregándole frutita congelada. De hecho se podría hacer con un té negro normal y cualquier fruta congelada, no? #yococinoencasa #cerodesperdicio #delantaldorado

#BBB Ingredientes: 🍇 Dificultad: 🍇 Tiempo de elaboración: 🍇🍇 Esta receta me la enseñó mi sobrina hace mucho tiempo. En estos días de aislamiento quise hacerla y ponerle mi toque especial. Quedó riquísimo y súper sano! Esta versión es sin crema y sin azúcar para hacerla más light. Pero les doy ideas para agregarle toppings y que quede distinto. Espero que se animen y me cuenten como les salió. Si son de otro país y no entienden el nombre de algún ingrediente, o simplemente tienen dudas, me consultan, les respondo y los ayudo en lo que necesiten! A probarlo y disfrutar! Contame cómo te salió! Gaby🍇#fit

Taaaraaan! Siii helado rico, cremoso, y lo mejor de todo... SALUDABLE! #EssenTamara

Rico, rendidor, te saca de apuro para el antojo de algo dulce... te salva las bananas que están para descarte (con el precio que tienen hoy es un golazo) #SinLactosa #SinAzúcar #CocinaSaludable #MiRecetario

Se puede hacer con la fruta que tengas! Siempre se aconseja usar también banana que le aporta mayor cremosidad! Y a disfrutar el verano ♥️

A mí hija le encanta el helado, y siempre que nos ve comer quiere. Así que intentando llevar una vida más saludable, le hice este heladito, RIQUÍSIMO 🍦

#miherramienta Está es la receta viral de Tik Tok y no pude resistirme a hacer la prueba de preparar este helado saludable con tan solo 2 ingredientes! Realmente sorprendida por el resultado del cuál tuve mis sospechas en un principio de la presentación. Ideal para darse un buen gusto sin culpa!

Hoy les presento una deliciosa receta de helado vegano de fresa. Los helados veganos no llevan leche ni ningún derivado de la leche. Como no se utiliza crema para hacer el helado... se sustituye por algo cremoso como la banana. Entonces siempre partimos de la banana como sustituto de la crema y luego le damos sabor ya sea con fruta o cacao o nutella, etc. Aunque no lo crean son suuuper cremosos! Les aseguro que les va a encantar! Pruébenlo! No se arrepentirán! ;)

Se acerca la primavera y comienzan los días de calor , junto con ellos las ganas de comer helado casi a diario 😅

Ésta versión no necesita revolverla cada 3 hs.Se arma en el momento que lo vas a consumir, no llevar una vez preparado nuevamente al freezer para que no se cristalice y pierda la cremosidad.Ig: @saboresculturales

Una fácil y deliciosa opción para comer helado sin preservantes, colorantes y sin azúcar añadida. En este caso de plátano - frutilla.

Helado Super Fit y super rápido!

Este helado me encanta porque es fácil cremoso y saludable

Lo vi en un vídeo y lo quise intentar y compartirlo aquí.

Ya sabémos lo fácil y saludable que es este helado por eso siempre es bueno repetirlo , si es con sus variante mejorvariantes#helado #heladodefrutas #heladosaludable#heladeríaencasa

Paletas de helado casero, sin azúcar 🍦👆🏼con el sabor que elijas, yo lo hice con cacao en polvo. ¡¡¡No se asusten con el huevo!!! No se siente y le da una consistencia muy rica al helado ☺️#lowcarb #heladosinazucar #keto #cetogénica #grez