RedVelvet Cake

atok hadi
atok hadi @cook_12606343
Sukowono Jember Jawa Timur

Awalnya saya selalu bikin yg 6 layer, berhubung bikinnya banyak maka sy kurangi jd 3 layer.

RedVelvet Cake

20 orang berencana membuat resep ini

Awalnya saya selalu bikin yg 6 layer, berhubung bikinnya banyak maka sy kurangi jd 3 layer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur
  2. 180 grgula pasir
  3. 1/2 sdmOvalet
  4. 200 grmargarin
  5. 100 grcoklat blok putih
  6. 200 grtepung terigu
  7. 1 sdmsusu bubuk
  8. Pewarna redvelvet
  9. 300 grbuttercream (beli jadi)
  10. secukupnyaKeju

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 coklat blok putih kemudian jadikan satu dg margarin dan cairan diatas api kecil. Sesekali di aduk2. Jika sdh cair angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Mixer telur, gula, ovalet sampai mengembang dan berjejak

  3. 3

    Kemudian turunkan kecepatan mixer lalu masukkan terigu dan susu bubuk sambil tetap dimixer sampai tercampur rata. Matikan mixer.

  4. 4

    Tuang pewarna redvelvet dan campuran (margarin + coklat blok) yg sdh cair, aduk balek Pakai spatula.

  5. 5

    Siapkan loyang ukuran 30 x 30 cm yg sdh dioles dan dialasi kertas.

  6. 6

    Tuang adonan dlm loyang menjadi 3 bagian yg sama.kemudian kukus kurang lebih 20 menit.

  7. 7

    Jika sdh matang dan dingin, lalu oles permukaan Cake dg buttercream. Ambil satu buah cake susun diatasnya. Oles lagi permukaannya dg buttercream kemudian susun lagi Cake diatasnya. Sambil ditekan tekan supaya nempelnya Lbh sempurna.

  8. 8

    Potong kue mjd 30 bj. Pada bagian atas kue dioles dan ditaburi keju parut. Utk toping taburan diatas sy memanfaatkan adonan Cake yg nempel pada loyang. Sy ambil pakai spatula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
atok hadi
atok hadi @cook_12606343
pada
Sukowono Jember Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa