مكرونه بالباشميل
الخطوات
- 1
اول حاجه نسلق المكرونه ونضع بماء السلق مكعب مرقه دجاج بتبقى جميله ونصفيه في مصفاه بعد الاستواء
- 2
أثناء سلق المكرونه نحضر العصاج نفرم البصل ونضع في حله سمنه ونضع البصل يتشوح ثم نضيف اللحمه وتقلب لحد مالونها يتغير نحط الفلفل الأخضر يتشوح معاها ونضيف الثوم والفلفل الأسود والملح والبهارات ونتركه لحد مايستوى
- 3
البشاميل نحضره هو كمان نقوم بوضع الدقيق على النار في حله غير لاصقه بتحمص بس من غير ما لونه يتغير ثم نضيف السمن وتقلب ثم اللبن وبالمضرب اليدوى لحد ميبقاش فيها تكتلات وتترك على النار حتى يتكثف قوامها مع التقليب
- 4
بعد تحضير المكونات نحضر صينيه ونضع بها كبشه بشاميل ثم نضع نصف كميه البشاميل على المكرونه ونقلبها معاه ونضع نصف المكرونه في قاع الصينيه ثم اللحمه المتعصجه ثم باقي المكرونه وف النهايه باقي البشاميل وتوضع في الفرن حتى الاستواء لمده ساعه الاربع
- 5
ممكن تضيفى جبنه اى نوع بس مكنش عندي☺☺
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات