Volcán de moniato

Receta inspirada en un barecito de la costa de Murcia...

¡¡Que no se te haga aburrido un puré de patata nunca más!! (se puede poner cualquier ingrediente)

Me regalaron un queso brie y no sabía muy bien qué hacer con él, así que, se me ocurrió hacer este pan. Está riquísimo pero al primer corte el queso se esparrama como un río, de aí lo de volcán.Os recomiendo tener algo de pan extra para rebañar el plato 😅Creo que la próxima vez que lo prepare tendré unos bocaditos para utilizar el pan como si fuese una fondua ( tipo patatas, salchichas...) Iré informando#RecetasConSorpresa

Mi querida Estrella de #Horneandodeseos hizo esta semana un directo explicando cómo preparar esta receta que queda de 10. Yo tengo aquí publicada la receta de coulant, pero ésta de hoy me resulta mucho más sencilla de hacer, quedando un postre impresionante. El postre en sí no es para estar a dieta, todo sea dicho, pero bueno... Siempre hay un día en que necesitas darte un homenaje y éste puede ser tu capricho para ese momento. En menos que canta un gallo lo tienes listo, humeante y chorreante de chocolate, delante tuyo diciendo... Cómeme!!!

#cocinoconafisubEsta receta me lleva a mis primeras obras en cocina, mi primer trabajo me enseñó mucho y esto es una de esas cosas que me llevaré siempre.Gracias a ti, Feli

Una creación en base a la similitud de la forma, color y textura de los ingredientes. El conjunto, asemeja la forma cónica de un volcán en erupción desprendiendo lava. Un buen disfraz para este #weekendretoEl video en: https://youtu.be/AJ8FLSSfLrE

#mirecetario. Como ya conté en la tarta Princesa Carla, los niños de la familia quisieron tener su propia tarta y ellos mismos eligieron los ingredientes que querían, Gael tiene 6 años, el nombre de la tarta es por que el es como un volcán en erupción (No para ).😍😘

El nombre se lo puso mi hija, y la verdad que estuvo muy acertada, son una bomba!.Yo preparo varios rellenos y luego cada uno de los chicos elije con que quiere su volcán y luego lo adornan con grageas de colores :)

El coulant de chocolate es una delicia para el paladar y para los amantes del chocolate un postre 5 estrellas y superfacil y rapido de hacer, lo podeis hacer con antelacion y tener en el congelador para cuando os apetezca o cuando os viene algun invitado sin avisarSi en vez de meterlo en unos moldes de aluminio lo poneis en otros como una taza del mismo tamaño mas o menos y lo metéis en el micro en 1 minuto estara echo. Pero si quereis un bizcochito express een esos dias que tienes ganas de comer dulce y sobre todo chocolate si lo teneis echo ya en el congelador con los de aluminio lo cambiais a un vaso de cristal y tambien un minuto pero al ser mas ancho . No os quedara coulant pero si un bizcochito muy esponjoso para quitarte el antojoExplicado de manera tradicional y en thermomix

Es un pastelito de chocolate con forma de magdalena que al ser abierto brota de su interior crema de chocolate que se extiende por el plato. Sugerente, ¿verdad?

Llevaba mucho sin venir por aquí, así que hoy os traigo una receta fit para esos días en los que nos apetece un dulce rápido y dentro de lo que cabe, que sea lo más saludable posible 🤗Como recompensa por no aparecer, la semana que viene os traigo la tarta de queso más rica que váis a probar, estar atentos 👀 !!

Riquisima mousse de melón, con sorbete de limón que al entrar en contacto con la mousse hace que parezca un volcán.El helado no se deshace , se acaba la mousse y queda el helado de sorbete de limón entero.

Hola amigos♡, hice unos deliciosos pastelitos llamados VOLCANOS. Es un dulce que siempre me ha gustado muchísimo, los compraba en Mercadona, pero ahora que vivo fuera de España y no puedo conseguirlos me los hago caseros que siempre es mejor opción y así sabes lo que llevan. Puedes ver el video de la receta en mi canal:https://youtu.be/uDGX7mpF4gU

Si te gusta el chocolate no te la puedes perder. Esta receta la encontré en un blog de cocina que me gusta mucho (# y para mi sorpresa me salio bien a la primera.

Con este pan me paso algo muy curioso, cuando lo saque del horno estaba duro como una piedra y me dije a mi mismo, acabas de hacer tres ladrillos. Al enfriar se quedó esponjoso con una miga tupida pero suave y el contraste de las nueces con el queso azul quedó impresionante. Esta receta estaba en un paquete de harina pero le cambié algunas cosas.1 le añadí vino tinto2 le añadí aceite de oliva3 le puse masa madre4 mezcle dos tipos de nueces5 cambié la levadura prensada por levadura seca de panadería.

El volcán de chocolate, uno de mis postres preferidos y, podría decir que una de mis perdiciones con el chocolate... cuando voy a un restaurante y lo veo en la carta de postres, no puedo resistirme a la tentación, como menos salada para reservar espacio para mi mayor placer... EL CHOCOLATE.Esta delicatessen de la actualidad no es nada nuevo, pues a este postre se le conoce con distintos normbre, pero su primera denominación fue Coulant de chocolate (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/7650-coulant-de-chocolate), creado por el chef Michel Bras en 1980 en Francia. Otro de los nombre que recibe el volcán de chocolate es Bomba de chocolate o, también, Muerte por chocolate.Este bizcocho relleno de chocolate líquido, de origen francés ha sido el protagonista de muchos eventos gastronómicos. Pues, se trata de un postre de mucha calidad sin dejar el aspecto tradicional a un lado. Con casi dos siglos de historia, sigue siendo el preferido por muchos a la hora de escoger el postres.Yo os voy a dejar una receta riquísima y sencilla, para preparar el volcán de chocolate en el microondas, no ensuciar y disfrutar como si nos lo hubiese preparado el mejor hostelero del planeta.

Es tiempo de caquis (ó palosantos) como les llamamos en Cataluña. Ya que es una fruta que está para la fiesta de todos los santos.He preparado esta receta que es muy sencilla y está muy rica.

Receta típica de los montes de Toledo, que puede ser usada en verano por que también se puede tomar frío.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=c7g8-DVsouoVolcán de chocolate o coulant de chocolate súper perfecto, esta receta es una idea más que genial para preparar como postre en un día de fiesta además nos ahorra tiempo ya que lo podemos tener en el congelador desde varios días antes. Cuando ponemos los coulant en el horno y comienzas a oler ese delicioso aroma a chocolate y entonces la boca comienza a salivar y más cuando le hincamos la cuchara y sale el riquísimo chocolate fundido, que acompañándolo de un helado es un auténtico placer, así que no hay excusas a la hora de servir este maravilloso postre que hará las delicias de nuestra familia y amigos.

Normalmente , el coulant es un bizcocho poco hecho, que el centro se queda crudo. Pero la receta original de este volcán de chocolate tiene un proceso un poco más elaborado

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=J0VYf1plBUMPara los amantes del chocolate este postre es ideal.

Temporada de moniatos, y en casa nos encantan asados en la brasa.Hoy los cocinamos en estofado.

Aquí tenéis el vídeo con el paso a paso de la receta:https://www.youtube.com/watch?v=nFzVkgkuHD0Os enseño a preparar estos Mejillones en Salsa que hemos bautizado como "Mejillones al Volcán" de una forma rápida, sencilla y que, sinceramente, están para chuparse los dedos!

Me encanta el arroz como podéis ver, tengo casi 50 clases de arroz en la memoria y otros tantos realizados con diferentes técnicas y productos. Este ha sido un poco más arriesgado debido al material usado y a la dificultad de acertar con el caldo a usar..... Así que voy a explicar paso a paso la elaboración y si alguien quiere mejorarlo o aconsejarme por favor no lo duden. Espero que les guste.

Esta es la receta del típico volcán de chocolate: un bizcocho tibio que al partirse deja salir una riada de chocolate caliente o lo que viene siendo una versión simplificada del coulant clásico.

Esta es una presentación que hemos ideado para ofrecer un menú degustación de tres o más platos, ya que los arroces llenan mucho y, de poner más cantidad, anularía el apetito para los siguientes.La textura suave de este arroz y el intenso sabor a marisco de la salsa que lo acompaña, convierten a este plato, en una explosión para el paladar.

Este año he optado por hacer unos mini pastelitos de mona, sencillos pero riquísimos. Esencialmente, es bizcocho genovés con dos capas de mermelada de albaricoque, cubierto con yema pastelera y la almendra picadita. Para decorar, con lo que tenía en casa.#delantaldorado #mona #pascua

La mona de Pascua tiene muchas versiones más sencillas y más completas. Se puede combinar con chocolate.

Hice una de crema de vainilla, otra de yema para regalar y estas para casa , que son las que le gustan a mi marido, pero en vez de huevos cocidos los puse de chocolate.

Con frecuencia suelo cocinar conejo, la mayoría de las veces al horno, por comodidad y quizás sea más saludable.En salsa y bien cocinado es delicioso y si incluyes en la receta unos gambones, gambas o langostinos, quedas como un chef de primera 😉Las recetas mar y montaña, son típicas de la cocina catalana y en especial de la Costa Brava.#calendario2025