Bahan-bahan

  1. 275 grcakra kembar
  2. 25 grBlueband cake and cookes
  3. 40 mltelur tanpa kulit
  4. 4 grFermipan
  5. 50 grgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 150 mlSusu uht(ultra Milk)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama hangatkan susu uht

  2. 2

    Taruh gula pasir di mangkok yang buat mixer, tuang susu hangat aduk2 sampai gula larut

  3. 3

    Kemudian masukkan fermipan aduk rata sebentar saja, diamkan 8 menit sampai berbusa.

  4. 4

    Setelah itu tuang telur yg sdh di kocok lepas, Terigu, garam dan Blueband.

  5. 5

    Mixer dg kecepatan rendah terlebih dahulu sampai tercampur rata, kemudian naikkan ke speed 3, mixer sampai Adonan tidak lengket pada tempatnya.

  6. 6

    Setelah itu tranfer adonan ke meja yg sdh ditabur tepung, bulatkan

  7. 7

    Kemudian masukkan adonan kembali ke tempat semula,yang sebelumnya di oles minyak sayur ya, bolak balik adonan sampai rata terkena minyak, kemudian tutup dg lap bersih sampai mengembang 2x lipat

  8. 8

    Kempiskan adonan timbang @50gr (jadi 10 biji)

  9. 9

    Kemudian rounding /bulatkan adonan satu2 (bisa di isi /tdk sesuai selera aja ya), lakukan sampai habis

  10. 10

    Tata adonan yg sdh di rounding ke loyang (baking pan) yang sudah di oles dengan Margarin

  11. 11

    Diamkan lagi tutup dengan lap bersih,sampai mengembang 2x lipat ya, kemudian bakar diatas kompor,langseng /tatakan baking pan di panaskan terlebih dahulu ya.

  12. 12

    Bakar kurang lebih 25 menit, dilihat kalau atas sdh terlihat memerah, berarti sdh matang. Matikan api.

  13. 13

    Buka tutupnya dan oles dg Margarine,

  14. 14

    Kemudian balik dan taruh di piring saji, siap untuk di hidangkan.

  15. 15

    Selamat mencoba semoga bermanfaat(isi keju)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Abdillah Nafisah
Ummu Abdillah Nafisah @cook_13864583
pada
Tangerang
Bismillaah, berusaha menyajikan yang terbaik.
Lebih banyak

Komentar (19)

Kartini Muhammad Kartini Kartini
Kartini Muhammad Kartini Kartini @Thitin_210480
bunda mau tanya..
bagaimana membakar roti sobek di bagian atas nya ikut kuning... sdh coba tapi hasilnya gak kuning sperti membakar memakai oven.. padahal sudah di buka bagian penutup nya disaat setengah mateng...
Terima kasih..🙏

Resep Serupa