Bahan-bahan

  1. 290 grtomat
  2. 30 grbawang putih/ 4siung
  3. 30 grcabe rawit merah
  4. 220 mlair
  5. 1 sdmair jeruk nipis/lemon/cuka
  6. 1 sdmgaram
  7. 110 grgula pasir
  8. 1,5 sdmmaizena (larutkan dg air)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tomat dan bawang hingga lunak. Angkat. Tiriskan. Lalu rebus cabe rawit hingga tidak langu. Agak lama ya. Angkat. Tiriskan. Dinginkan semuanya.

  2. 2

    Stlh dingin, blender tomat,bawangputih dan cabe rawit hingga halus. Siapkan wajan. Saring blenderan diatas wajan hingga biji cabe nya tersaring ya. Tuang air. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan gula,garam dan air jeruk. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan air berkurang.

  4. 4

    Koreksi rasa. Tuang larutan maizena sambil diaduk hingga mengental.

  5. 5

    Angkat. Dinginkan.

  6. 6

    Stlh dingin,tuang ke botol. Simpan di kulkas. Siap digunakan

  7. 7

    Note : saya menggunakan botol bekas sambal botol kemasan. Rebus dulu di air mendidih ya. Kemudian tiriskan hingga kering.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Tomato, Potato, Avocado
Tomato, Potato, Avocado @tomatopotatoavocado
halo mbak, boleh infonya ini tahan berapa lama d kulkas? Thx 🙂

Ditulis oleh

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Resep Serupa