Bahan-bahan

  1. 250 grtomat
  2. 25 grbawangputih/3siung
  3. 200 mlair
  4. 1 sdmair jeruk nipis/lemon/cuka
  5. 1 sdmgaram
  6. 100 grgula pasir
  7. 1,5 sdmmaizena (larutkan dg air)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Rebus tomat dan bawang putih. Rebus hingga lunas. Angkat,tiriskan. Dinginkan.

  2. 2

    Blender tomat dan bawangputih hingga halus. Siapkan wajan. Tuang diwajan. (saya tanpa disaring).boleh kalo mau disaring dulu. Tambahkan air. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan gula,garam,air jeruk. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan air berkurang.

  4. 4

    Koreksi rasa. Setelah pas. Tuang larutan maizena sambil diaduk hingga mengental.

  5. 5

    Angkat. Dinginkan.

  6. 6

    Setelah dingin, tuang ke botol kaca.

  7. 7

    Simpan di kulkas. Dan siap digunakan.

  8. 8

    Note : saya menggunakan botol bekas sambal botol kemasan. Rebus dulu di air mendidih ya. Kemudian tiriskan hingga kering.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Maidatul Fathonah
Maidatul Fathonah @cook_14036227
Saosnya tahan berapa lama bund...
Kalo suhu ruang brp..
Kalo di kulkas brp..

Ditulis oleh

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Resep Serupa