Semur ayam simple

Mama Frizka Tica Bulan Kitchen
Mama Frizka Tica Bulan Kitchen @cook_13600982
Bekasi

Anak2 lg doyan bgt sm ayam.. Olahan ayam apapun mereka lg suka2nya, dan yg satu ini salah satu favorit suami dan anak2ku... Dibuat mudah aja, pkai bumbu yg gampang.. Jadi deeehhh, manis gurih..

Semur ayam simple

Anak2 lg doyan bgt sm ayam.. Olahan ayam apapun mereka lg suka2nya, dan yg satu ini salah satu favorit suami dan anak2ku... Dibuat mudah aja, pkai bumbu yg gampang.. Jadi deeehhh, manis gurih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (pot. 12)
  2. Bambu halus :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 3 cmjahe
  7. bahan pelengkap :
  8. 1 lbrdaun salam
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. secukupnyaKecap manis
  11. secukupnyaGula jawa/merah
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada bubuk
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu lumuri dgn garam, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu goreng sebentar ayam, setengah matang saja, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lengkuas geprek, daun salam, gula jawa/merah, sampai harum

  4. 4

    Masukkan ayam dlm tumisan bumbu, ratakan sampai bumbu sdkt meresap ke ayam, beri air & garam, godok ayam sbntar, lalu beri kecap manis & lada bubuk, godok terus ayam hingga empuk dan bumbu meresap.. Test rasa

  5. 5

    Diamkan hingga air sdkt susut, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Frizka Tica Bulan Kitchen
pada
Bekasi
memasak saat ini jd hobi sya setelah berhasil memasak bbrp masakan yg disukai keluarga kecilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa