Ayam Kecap / Ayam goreng Mentega

Pretty Cicilia Panelewen
Pretty Cicilia Panelewen @Zcicilia
IG : @zcicilia

Ini tu rasanya mirip2 ama ayam goreng mentega dari Rm. Swadaya di Manado. Suami sampe nambah berkali2. Sengaja masukin menteganya belakangan, karna mentega titid didihnya lebih rendah, kurang enak klo dimasak trllu lama.

Ayam Kecap / Ayam goreng Mentega

Ini tu rasanya mirip2 ama ayam goreng mentega dari Rm. Swadaya di Manado. Suami sampe nambah berkali2. Sengaja masukin menteganya belakangan, karna mentega titid didihnya lebih rendah, kurang enak klo dimasak trllu lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 5 Porsi
  1. 1 ekorAyam (potong 12 buang kepala dan ceker)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 4 siungbawang putih (dihaluskan)
  4. 1/2 buahBawang bombay (iris memanjang)
  5. 3 buahcabe keriting (iris serong tipis)
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmsaus tomat
  9. 3 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dengan jeruk dan garam secukupnya kemudian goreng sampai coklat

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe keriting.

  3. 3

    Masukan kecap manis, saus tiram dan saus tomat. Tambah air sedikit.

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah digoreng. Masak sampai air berkurang. Kecilkan api

  5. 5

    Saat masih panas, masukkan mentega. Aduk sampai mentega leleh. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pretty Cicilia Panelewen
pada
IG : @zcicilia
Saya cuma sok2an bisa masak aja kok.. mohon maaf klo resep dan step2nya ada yg ga sesuai atau berbeda dari kebanyakan ibu2 sekalian, ini pure yg udah pernah saya coba buat saya share dsini. Semoga berkenan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa