Penasaran sama bikin tempe. Di negri rantau ini tempe adalah panganan yang mahal. Jd ketika berhasil bikin sendiri itu bahagia😍😍

Setelah kemarin saya membuat Ragi Tempe homemade, saatnya membuktikan dengan membuat Tempe Homemade didapur cara cepat ala saya. Saya menggunakan Kedelai yang sudah dikupas, dan merendam selama 14 jam. Kemudian rebus kedelai dengan sistem 15,30,15 (15 menit rebus, 30 menit istirahat) untuk menghemat waktu pembuatan tempe. Pembuatan tempe cara ini biasa saya lakukan saat tinggal di LN. Total 3 hari untuk pembuatan tempe ini mulai dari Kedelai mentah sampai jadi Tempe. Kalau di Jakarta, saya lebih suka beli tempe yg sudah jadi, sambil membantu para perajin tempe 😁 dan mendukung rasa malas saya 😂.#CookpadCommunity_Jakarta

Alhamdulillah saya dan keluarga penggemar tempe.. jadi pas ada kelas buat tempe sendiri, saya coba dong daftar, alhamdulillah terpilih jadi bisa ikutan kelas cara buat tempe sendiri. Dan alhamdulillahnyaWalau jadwal pembuatan tempe berbarengan dengan jadwal khitanan anak tapi alhamdulillah bisa terlaksana dua duanya.Pengalaman membuat tempe itu seru sekali, dari nyari ragi tempe yg gak dapat alhamdulillah dapat juga di market place beli online, eh pas beli ternyata kebanyakan sampai 500 gr padahal ternyata dibutuhkan cuma 0.4 gr😅.belum lagi proses pembuatannya memakan waktu yg berhari2, rasa deg deg an juga Apalagi , pas lagi bungk9usin tempe anak sholehah ikut2 bantuin, jadi takut tempenya gak jadi alias gagal. Tapi alhamdulillah berhasil jadi tempe senangnya luar biasa kebayarlah sama prosesnya yg berhari2..Karena buat tempenya cukup lama butuh 4-5 hari sampai tempe benar2 bisa dikonsumsi tapi senang dan tetap semangat buat ikut kelas onlinenya...Dan alhamdulillah berkat cookpad_id saya jadi benar2 bisa membuat tempe sendiri. Ini jadi pengalaman yg berarti. Mungkin kalau gak ada kelas membuat tempe dari cookpad saya sampai saat ini belum bisa buat tempe sendiri.😅Jadi saya sampaikan terima kasih banyak ya cookpad_id yg sudah memfasilitasi, mbak shirley admin pdkt tempe kering yg baik hati juga mas Beny yg sudah mengajarkan cara membuat tempe yg baik dan benar...#PDKTdiCookpad#TempeBuatanku#pdkt_tempekering#cookpadcommunity_tangerang#PekanPosbarTempe

Makasih cookpad, sdh memfasilitasi di acara PDKT in Tempe, yg di ajarkan oleh Coach Benny. Masya alloh bisa membuat tempe sendiri itu merupakan kebanggaan sendiri, dan rasa tempe nya juga lebih enak krn di sisipkan doa dan cinta 😊. Doa supaya tempe nya berhasil, cinta u memberikan makanan sehat u keluarga, eeeaaaaa 😂😂.#CookpadCommunity_Depok#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PekanPosbarTempe#PDKT_TempeLamtoro

Alhamdulillah, Tempe Homemade nya berhasil sesuai ekspektasi.Dapat kelas gratis pembuatan Tempe dari Cookpad.Wah, senengnya.Terimakasih Cookpad. Ini kali pertama dalam hidup saya buat Tempe, banyak sekali ilmu,pengalaman juga hikmah yang didapat dari proses panjang pembuatan Tempe Homemade ini.Tempe kalo dinegara kita mudah didapatkan dan harganya murah. Tapi,gimana dengan warga Indonesia yang berada diLuar Negeri, mereka sulit mendapatkannya,kalaupun ada yang jual harganya mahal banget.Nah, bersyukur deh tinggal diIndonesia.Ada pesen kawan saya "sekarang kalo beli Tempe jangan nawar lagi ya". Wah,saya setuju banget dengan kata-kata ini,secara sudah merasakan proses pembuatan Tempe butuh kesabaran, apalagi disesi pengupasan kulit ari & bertahan dengan baunya pas merendam,ckckck. Tapi,Alhamdulillah,setelah jadi senengnya tak terkira.Baru kali ini merasakan tempe fresh buatan sendiri, harum&saya coba makan mentah,kok enak.Dulu pernah coba makan mentah tempe yang dipasaran nggk bisa saya makan.Mungkin krn buatan sendiri,jadi tau prosesnya lebih higienis&sehat.Ragi yang saya pakai juga ragi buatan sendiri. Liat resep Ragi Homemade saya dipostingan sebelumnya ya. Liat juga aneka masakan dari Tempe dipostingan resep NayNay.#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarTempe

Source: Fitri SasmayaEngga prnh kbayang bkin makanan "mevvah" ini, sendiri pula 😅Bkinnya pas musim gugur, suhu dluar rmh kdg minus.. tp untgnya ada pengontrol suhu ruangan, jd tempe ttp aman.. phew! 😥

Sejauh apa level gabut mantemannnm....Daripada nyusun meses diatas roti tawar yang gak ngenyangin🤭 mending Bikin tempe sendiri yuukk,pasti nambah pengalaman dan sapa tahu juga bisa jadi ladang usahaa.🙂.habis baca-baca akunnya mbak Erna Noviyanti, banyak ilmu yang saya dapat, makasih ya mbak Erna.. 🙂 Lalu, lanjut bikin ragi tempe Homemade, aah saya gagal pemirsah😣..Yaudah deh akhirnya raginya beli aja, yang banyak dipakai sama pengusaha tempe dalam dan luar Negeri, namanya Raprima..Untuk proses pembuatannya, saya juga dapat ilmu dari tetangga, yang dahulu pernah produksi tempe untuk dijual, jadi makin penasaran kan. Akhirnya saya coba praktekkan..Alhamdulillah...Percobaan pertama sukses, seperti dalam foto ini.😍. percobaan kedua, lagi nunggu hasil, baru fermentasi satu hari, nunggu 2 hari dulu baru boleh diintip. Semoga berhasil juga ya...Aamiin....#tempehomemade #reseptempehomemade #reseptempe

Minggu ke-21 (Jumat, 24 Juni 2022)Seneng banget cookpad ngadain lagi PDKT , jadi bisa buat tempe sendiri. Makasih buat @ifanidevi dan semua DUTE yang telah dengan sabar membantu proses pembuatan tempe hingga berhasil. Kebetulan 17 juni 2022 pas acara Bancakan, ada demo peragian tempe, jadi bisa megang tempe yang sudah siap diragi.Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/15058620#PejuangGoldenBatikApron#week21#PDKT2022#Cocomba#CookpadCommunity_Bandung

Menetap di luar Indonesia membuat kita harus lebih kreatif, terutama jika ada keterbatasan untuk mendapatkan sesuatu yang khas Indonesia. Pertama tama bikin, saya hanya menggunakan ragi dan kedelai. Namum hasilnya kurang konsisten. Kadang berhasil kadang agak busuk. Dengan kombinasi yang saya gunakan sekarang ini alhamdullih hasilnya selalu memuaskan. Tempe tidak hanya menggunakan bahan kedelai. Saya pernah ber experiment dengan berbagai macam bahan namun tidak memfoto nya. Diantaranya dengan chickpea, kacang merah dan lentil. Rasanya seperti tempe tetapi memiliki ke khas an sendiri. Semoga tips dari saya bermanfaat😉.

Tempe makanan kaya akan protein,nggak cuma kita orang indonesia aja yang suka,orang asing pun banyak yang suka tempe,tempe juga jadi menu orang2 vegetarian,di negara tempat sy tinggal sekarang ada beberapa supermarket yang menjual tempe,tapi tetep berbeda rasanya dari tempe asli buatan indonesia.Dari kecil udah terbiasa makan tempe,sampai sekarang masih tetep suka sama tempe,membuat tempe sendiri berawal semenjak tinggal di luar negri.kerinduan akan tempe membuatku mencoba2 untuk membuat tempe sendiri,gagal udah biasa sih di awal membuat😂 dan sekarang sering nya berhasil😁membuat tempe di butuhkan kesabaran,sabar nunggu hasil karena buat tempe butuh waktu 3hari.butuh ketelatenan juga ngupas kulit kedelai,Tapi setelah tempe jadi puas & seneng rasanya.kebetulan suami juga suka sama tempe.#pejuangGoldenapron3#penggemartempe

Terima kasih Cookpad sudah mengajak untuk belajar membuat tempe, dan mas Benny dari Initempeid yang sudah memberikan tutorial pembuatan tempe.Awalnya saya tidak akan ikut, karena sebelumnya saya pernah belajar bikin tempe tapi gagal, hasil selalu bau.Pikir-pikir ..akhirnya saya memutuskan untuk ikut belajar dengan harapan, hasil tempe bagus dan tidak bau.Dan saya ikut zoomnya, saya praktekan. Puji Tuhan berhasil, jadi tempe dan tidak bau.#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_Bandung#initempekumanatempemu#initempe#cookpad_id#PDKT_tempeorek

Source: @BennyTempe @initempebali @initempeidAlhamdulillah pengalaman pertama membuat tempe sendiri bikin deg deg serr ...khawatir gagal karna Takaran ragi nya takut berlebihan atau kurang,, tapi biidznillah berhasil juga buat tempe sendiri..no pengawet dan yang pastii higienis, langsung disantap juga aman ...kuuy dicoba buat sendiri, kebetulan banget sudah dua hari ini tempe jadi barang langka karna harga kedelai melambung tinggi,, trimakasih mamah Cookpad saya diberi kesempatan belajar membuat tempe dan terimakasih juga kak @Bennytempe atas ilmu membuat tempenya.. Tambah sukses buat Cookpad dan kak Benny..🥳🥰#tempebuatanku#GA_TheNextLevel#pdktdicookpad#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadindonesia#pdkt_intempe#PejuangDapurKreasikanTempe