Udang goreng tepung

Erma (dapur.Ibunma)
Erma (dapur.Ibunma) @dapur_ibunma
Nomaden

Resep ini banyak dari sosmed, saya iseng cobain dan enak.

Udang goreng tepung

Resep ini banyak dari sosmed, saya iseng cobain dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang besar
  2. 2 siungbawang putih
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyalada
  5. Bahan pelapis :
  6. 1telur ayam
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung sagu/tapioka/maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang. Buang kepala dan kulit badannya (sisakan ekor udang), lalu belah punggung udang, buang kotorannya. Cuci bersih

  2. 2

    Uleg bawang putih, garam dan merica lalu balurkan dalam udang. Tunggu 15 menit agar bumbu meresap.

  3. 3

    Siapkan 2 wadah, yg satu isi dengan kocokan telur dan satunya campuran tepung terigu dan tepung sagu/tapioka/maizena

  4. 4

    Setelah 15 menit. Ambil udang masukkan udang ke kocokan telur lalu gulingkan ke campuran tepung (tips: sambil dibuka sayatan bagian punggung dan dicubit2), bisa diulangi 2-3x masukkan ke telur lagi dan gulingkan ke campuran tepung, sesuai ketebalan yg diinginkan (kalo saya hasil di foto itu 1x aja proses ini)

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, goreng udang hingga coklat keemasan, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erma (dapur.Ibunma)
Erma (dapur.Ibunma) @dapur_ibunma
pada
Nomaden
Ibu RT yg doyan makan. Belajar masak, jadi rata2 resep yg di upload adl makanan sehari2 dan praktis momTerima kasih sudah berkunjung dan recook 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa