BINTE BILUHUTA / Jagung Siram
_14.10.2018_
#dapurvy_sulawesi #simplytasty
#pr_marassamanenge #pr
#cookpad_paders #bintebiluhuta
#masakansulawesi #supjagung
Binte Biluhuta atau Milu (jagung) Siram adalah makanan khas Gorontalo, Sulawesi. Berupa soup yang terdiri dari jagung, ikan atau udang dan disajikan panas2
Bersyukur ada posting rame2 komunitas paders yg minggu ini mengangkat tema masakan daerah Sulawesi. Saya yg orang jawa hanya tau binte biluhuta dari lagu daerahnya *🎵monga binde binde biluhuta.. sambil senandung kecil reffnya yg sy mmg taunya cm part itu aja hihii... Jadi belum pernah lihat wujudnya apalagi tau rasanya makanya mencoba bikin berdasarkan tayangan tv kemarin kok ndilalah pas ada resep ini. Resep sdh saya sesuaikan yaa seperti saya tambah daun jeruk karena di resep asli tidak pakai jd boleh skip, bisa jg ditambahkan tomat hijau/merah ya. Resep ini untuk 1-2 porsi karena saya baru coba pertama kali jd bikin secukupnya saja. Dan surprise banget rasanya ternyata manis gurih pedas..manis dari jagungnya dan gurih dari udang dan kelapa...seger2 pedes.
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY
BINTE BILUHUTA / Jagung Siram
-
Devalesha Kitchen“Makasih resepnya mbak, saya ketagihan makan ini. Seger, kecut, pedes. Ijin reshare ya mbak 😊” -
nidarudi“Assalamu'alaikum mba Vy. Saya datang lagi nih bawa setoran recook. Rasanya sueger mba.. makasih resepnya ya. Sekalian izin buat reshare ya mba😘” -
Bella DwitamaMembuat resep ini -
Esti Rahayu“Assalamualaikum mbak Vy , setor rikuknya mbak ... Alhamdulillah mantap betul , dan ijin reshare nggih mbak Vy 😘😘😘” -
Andinidz“Ini hasil Recook aku mbak , sebelum nya makasih mbak vy resepnya enak sekali segerr izin reshare ya mbak ❤️”
_14.10.2018_
#dapurvy_sulawesi #simplytasty
#pr_marassamanenge #pr
#cookpad_paders #bintebiluhuta
#masakansulawesi #supjagung
Binte Biluhuta atau Milu (jagung) Siram adalah makanan khas Gorontalo, Sulawesi. Berupa soup yang terdiri dari jagung, ikan atau udang dan disajikan panas2
Bersyukur ada posting rame2 komunitas paders yg minggu ini mengangkat tema masakan daerah Sulawesi. Saya yg orang jawa hanya tau binte biluhuta dari lagu daerahnya *🎵monga binde binde biluhuta.. sambil senandung kecil reffnya yg sy mmg taunya cm part itu aja hihii... Jadi belum pernah lihat wujudnya apalagi tau rasanya makanya mencoba bikin berdasarkan tayangan tv kemarin kok ndilalah pas ada resep ini. Resep sdh saya sesuaikan yaa seperti saya tambah daun jeruk karena di resep asli tidak pakai jd boleh skip, bisa jg ditambahkan tomat hijau/merah ya. Resep ini untuk 1-2 porsi karena saya baru coba pertama kali jd bikin secukupnya saja. Dan surprise banget rasanya ternyata manis gurih pedas..manis dari jagungnya dan gurih dari udang dan kelapa...seger2 pedes.
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY
Cara Membuat
- 1
Tumis cabe halus dan daun jeruk, masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Masukkan jagung dan air, didihkan dan masak sampai jagung matang
- 2
Dalam mangkuk campur rata kelapa parut, daun kemangi, bawang merah, cabe iris dan bumbu2
- 3
Tuang rebusan jagung panas2, aduk rata kucuri air jeruk nipis dan sajikan panas
- 4
NOTE : cabe bisa skip diganti dg sambal. Ada bbrp versi cara membuat dan bahan yg digunakan, dan saya lbh sesuai dg cara dan bahan ini. Jd monggo silahkan sesuaikan jg dg cara n selera masing2 ya
Resep Serupa
-
Binte biluhuta / milu siram / sup jagung Binte biluhuta / milu siram / sup jagung
14-07-2019 #27-2019 seneng banget cookpad kasih tema masakan nusantara, kita jadi bisa #wisatarasa kalau istilah saya 😁, bisa coba resep dari berbagai daerah lain di nusantara, mencicipi rasanya dan rasanya enak semua menurut saya #iloveindonesiaKali ini saya wisata rasa ke gorontalo, menikmati segarnya binte biluhuta, makanan yang kaya gizi : campuran jagung, udang, tomat, kemangi, kelapa parut, kuah yang segar dengan sambal dan perasan jeruk nipis... Bikin ketagihan 😁#PekanInspirasi#Pekan_gorontalo#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_jabodetabek
-
Binte biluhuta/ milu siram / sup jagung manis Binte biluhuta/ milu siram / sup jagung manis
Ini niihh makanan khas gorontalo yg jadi favorit selama tinggal di gorontalo.Bikinnya simple tanpa ada bumbu2 rempah.tapi rasanya juaraah😁👌Kebetulan dapet resepnya dari tetangga sebelah yg emang asli gorontalo.Disini sy pakai jagung manis ya. Harusnya sih pakai jagung putih.kalo di gorontalo namanya kalo ndak salah milu pulo. Karena di jawa adanya jagung manis, yuuk lah eksekusi seadanya😁#pekaninspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019#jagungmanis#olahanjagung
-
Binte Biluhuta/Sup Jagung Binte Biluhuta/Sup Jagung
Bismillah..Binte Biluhuta atau sup udang adl masakan khas Gorontalo,yg terbuat dari jagung manis yg dicampur dg ikan atau udang dan bumbu khas GorontaloBinte Biluhuta memiliki citra rasa manis,asin dan pedas bercampur menjadi satu#PekanInspirasi#Pekan_Gorontalo#Cookpadcommunity_Klaten
-
Binte Biluhutta / milu siram / sop jagung Binte Biluhutta / milu siram / sop jagung
Salah satu makanan favorit saya saat masih tinggal di Palu. Rasanya yang segar bikin ketagihan...
-
🍁Binte Biluhuta (Milu Jagung Siram) 🍁Binte Biluhuta (Milu Jagung Siram)
Mencoba masak masakan khas dari Gorontalo , Alhamdulillah rasanya mantap betul , gurih pedas segerrr 😋 dan ada beberapa versi cara membuat & bahan yang digunakan , saya cocok dengan resep ini yang sumbernya dari "Dapur Vy"#PekanInspirasi#Pekan_Gorontalo#cookpadcommunity_denpasar#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Milu Siram (Khas Gorontalo-Binthe Biluhuta) / Jagung Siram Milu Siram (Khas Gorontalo-Binthe Biluhuta) / Jagung Siram
Kebetulan lagi ngidam pengen banget makan makanan khas dari tempat asalku yaitu dari Gorontalo, yg bahan dasar utamanya jagung.Di Gorontalo terkenal dengan nama Milu Siram.Naaah, masalahnya aku sekarang tinggal di Tangerang, ikut Suami. Dan di Jawa gak ada kan pastinya..Jadinya nekat aja buat sendiri,, eehh,, ternyata berhasil, keluarga suami, yang baru pertama kali nyobain pada sukaaa... hehehee Alhamdulillah 😊
-
Binte biluhuta (milu/jagung siram) Binte biluhuta (milu/jagung siram)
Salah satu makanan khas dari gorontalo dan jadi favoritku
-
Jagung/Milu siram (Binthe Biluhuta) Jagung/Milu siram (Binthe Biluhuta)
Enaknya pakai terong😋, tapi terongnya tdk ada, jadi milu siram sederhana saja.😉 Mumpung bahan2 lainnya ada.😊
-
Binte biluhuta/milu(jagung) siram Binte biluhuta/milu(jagung) siram
Edisi kangen kampung halaman. Sedikit saya ceritakan Makanan ini adalah khas gorontalo dan menjadi menu yg paling di gemari karena enak dan segar bikin semangat pagi jika di buat menu sarapan. semua yg kita butuhkan sdh ada di dalamnya,,,dan paling penting gak bikin gemuk.#PejuangGoldenApron2
-
Binte Biluhuta / Milu Siram Binte Biluhuta / Milu Siram
Hai cookpaders... Binte Biluhuta atau milu siram adalah makanan khas dari Gorontalo ,Sulawesi. Yang artinya jagung di siram. Makanan ini serupa dengan sup jagung yang di tambah dengan ikan cakalang. Di resep ini saya menggunakan ikan kembung dan belimbing wuluh . Rasanya gurih, asam dan manis.Source : @cook_13662022Link resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/5817292#Wongkito_EcaknyoBalon#Cookpadcommunity_palembang#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#MamiCay#Agustus23
-
Sop jagung segar a.k.a binte biluhuta Sop jagung segar a.k.a binte biluhuta
Lg menikmati hujan diteras,eh tetangga datang ke rumah bawa jagung muda...hmm langsung kepikiran buat masak binte biluhuta,tapi gk punya kelapa parut muda. Yah udah,buat aja sop jagung,saking enaknya mertua lewat pun tak nampak😁😁😁...mari lihat cara pembuatannya
-
Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang)
Wuoow ini pertama kalinya saya bikin milu siram... akhirnyaaa.. setelah sekian purnama, 😂 kesampaian jg bikin dan rasain milu siram... 😄😋..segeerr bgt sih ini.. pedes, asem, segeer, eennaakk bgt.. warnanya jg cantik, warna-warni..hihii 😋😋cocok untuk #WeekendChallenge bulan #SeptemberCeria...tapi kayaknya saya kurang suka sama ampas kelapanya, kayak gimanaaa gitu 😂 atau lidah saya aja yg belum terbiasa.. 😅Note: Saat bikin kaldu udang dr kulit udang, saya lupa foto dr proses sampai hasil akhirnya.. 🙈 ampuuunn.. lain kesempatan saya recook ulang resep dari mbak @yene ini..Source: Yene Dendelion
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)