Asinan mangga muda 😘

Tomanah Atsani
Tomanah Atsani @TomanahAtsani21
Brebes

Ketemu musim mangga lagi niih,, Alhamdulillah meski gak punya pohon mangga tapi stok mangga berlimpah 😁😁. Terimakasih untuk para tetangga , teman dan ortu yg sudah bergantian membagi mangga 😍 jadi gak usah beli😁. Mangga muda ini saya dapat dari ortu yang kebetulan pas saya main ke sana bapak saya lagi nebang ranting pohon mangga dan banyak mangga mudanya. Jadi keinget sama resepnya mbak Novita Windasari R yang pernah saya coba pas musim mangga yang lalu. Seger banget😀😀

Asinan mangga muda 😘

Ketemu musim mangga lagi niih,, Alhamdulillah meski gak punya pohon mangga tapi stok mangga berlimpah 😁😁. Terimakasih untuk para tetangga , teman dan ortu yg sudah bergantian membagi mangga 😍 jadi gak usah beli😁. Mangga muda ini saya dapat dari ortu yang kebetulan pas saya main ke sana bapak saya lagi nebang ranting pohon mangga dan banyak mangga mudanya. Jadi keinget sama resepnya mbak Novita Windasari R yang pernah saya coba pas musim mangga yang lalu. Seger banget😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 mangkok es
  1. 2 kgmangga muda
  2. 3 kepinggula merah (kurleb 178 gr)
  3. 6 buahcabe kriting merah
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 600 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, masak air dan gula merah hingga gula larut. Selagi menunggu air gula mendidih uleg cabe dan garam,,

  2. 2

    Setelah air mendidih tambahkan cabe uleg dan gula pasir. Biarkan sebentar baru matikan kompor. Dinginkan.

  3. 3

    Cuci bersih mangga, kupas lalu serut atau bisa juga potong sesuai selera.

  4. 4

    Siapkan wadah taruh mangga lalu siram dengan kuah yg sudah dingin. Siap dinikmati. Kalo saya di simpan dulu di lemari es supaya rasa asem dari mangga keluar dan bikin kuah jadi seger.

  5. 5

    Untuk ukaran pedas dan manis sesuai selera ya,, 😊🤓. Ini yang di bungkus mau dikirim ke rumah mertua😁 cie cie😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tomanah Atsani
Tomanah Atsani @TomanahAtsani21
pada
Brebes
Senang memasak & dan membaca🤓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa