Bolu tape ketan hitam kukus

Priska
Priska @DILOKitchen

Ada stock tape ketan hitam bnyk di lemari es, drpd gak dimakan, bikin bolu aja....😊

Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
18 potong
  1. 200 grgula pasir
  2. 5 btrtelur
  3. 1 sdtSP
  4. 250tepung terigu
  5. 200 grmargarin dilelehkan
  6. 1 sachetSKM putih
  7. secukupnyaEssence vanilla
  8. 200 grtape ketan hitam
  9. 1/2 sdtBP

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan sambil menyiapkan bahan

  2. 2

    Olesi loyang dgn carlo ato dgn mentega dan tepung

  3. 3

    Campur tepung terigu dgn BP, ayak. Sisihkan

  4. 4

    Lelehkan mentega. Tunggu agak dingin lalu campur dgn SKM putih. Sisihkan

  5. 5

    Mixer telur, gula dan SP hingga mengembang putih kental. Kira2 10 menit dgn kecepatan tinggi

  6. 6

    Kurangi kecepatan hingga paling rendah, masukkan campuran terigu bergantian dgn margarin. Lalu tape ketan hitam. Mixer asal campur saja

  7. 7

    Matikan mixer. Ratakan adonan, aduk balik dgn spatula hingga homogen dan tdk ada margarin yg mengendap krn bolu bs bantat

  8. 8

    Tuang adonan dlm loyang. Hentakkan loyang spy udara tdk terperangkan di dalam

  9. 9

    Kukus selama kurleb 35 menit.

  10. 10

    Tes tusuk dgn lidi.

  11. 11

    Jika sdh matang, angkat loyang dr kukusan. Tunggu hingga dingin, baru keluarkan bolu dr loyang....

  12. 12

    Potong2 dgn pisau tajam spy bagus hasilnya.

  13. 13

    Siap dihidangkan...

  14. 14

    Mudah kan? Monggo...happy baking😘

  15. 15

    Note: sebelum dimasukkan dlm adonan, tape disaring dl ya bun....👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Priska
Priska @DILOKitchen
pada
Hobby banget masak. Terutama membuat cake dan puding. 😁👌
Lebih banyak

Komentar (2)

Priska
Priska @DILOKitchen
Mksdnya klo tape ketan kan pasti ada airnya, bun....nah itu disaring dl spy airnya gak ikut masuk ke adonan. Nnti berubah lg teksturnya....bisa2 bolunya gagal....😊😊😊. Begitu kira2 bun....maaf bru blas🙏

Resep Serupa