Bronis empuk Ny Liem,versi jualan

Dapur Koe
Dapur Koe @cook_7376757
Indonesia

Pesanan terus mengalir, Alhamdulillah..... Resep by Ny Liem, bisa dijadikan base cake.bronisnya enak dan empuk
#cookpadcommunity
#cookpadersjawabali
#resepbronisnyliem
#bronisnyliem
#resepwatie
#resep
#resepbronis
#resepbronisjualan .

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 6 butirtelur
  3. 225 gramgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan B :
  8. 125 gramterigu serbaguna
  9. 50 gramcokelat bubuk
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Bahan C :175 ml minyak sayur
  12. 100 gramDark cooking cokelat
  13. Bahan D :
  14. 75 mlkrimer kental manis (sy skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang uk 20 kali 20 cm, alasi kertas baking bawahnya saja, lalu oles carlo.

  2. 2

    Aduk rata bahan B, lalu ayak, sisihkan.

  3. 3

    Tim dark cooking cokelat dgn cara ditim sampai meleleh semua, campurkan dgn minyak, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan dandang api besar dulu sampai mendidih, lalu kecilkan api menjadi sedang, tutup klakat dialasi kain bersih.

  5. 5

    Mixer bahan A mulai dr speed rendah bertahap hingga speed tinggi,mixer hingga adonan putih dan mengental, pindahkan speed paling rendah, masukkan bahan B bertahap,mix hingga rata saja. Lalu tuang bahan C, mix hingga rata saja, matikan mixer.

  6. 6

    Tuang ke loyang, ratakan lalu hentakkan

  7. 7

    Kukus selama 30 menit atau hingga matang, tes tusuk.

  8. 8

    Keluarkan dr loyang, ni bagian bawahnya.

  9. 9

    Dinginkan, potong jadi 4. Kalo sy pakai telur 8, loyangnya lumayan besar, jadi dipotong 6.

  10. 10

    Setelah dipotong taruh di mika bronis, jgn lupa beri lem butter cream bagian bawahnya agar menempel sempurna, beri olesan butter cream tipis saja, lalu beri toping sesuai selera, sy pakai WCC rasa buah, boleh pakai glaze,keju meses dll sesuai selera

  11. 11

    Tutup lalu siap dijemput sama yg pesan, Alhamdulillah semoga berkah......

  12. 12

    Ini yg pakai glaze

  13. 13

    Pakai resep ny liem

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Koe
Dapur Koe @cook_7376757
pada
Indonesia
IG:@dapur_watie......<< Lebih banyak

Komentar (23)

ummi--safira
ummi--safira @cook_18751987
Bunda coklat bubuk nya merk apa , apa yg di mix coklat hitam

Resep Serupa