Lemet / bolu singkong

Ny. Firgiawan Listanto
Ny. Firgiawan Listanto @cook_6743477

Ini makanan kesukaan yg tak bisa digantikan😅, klo sdh ada yg jual ini pasti beli,berhubng dsini susah jd buat sendiri..biasanya bentuknya persegi panjang dan pkai daun,berhubng daunnya g da jd aq buletin😅😄 tp tenang aja tidak merusak rasa khasnya kok bunda😁

Lemet / bolu singkong

12 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan kesukaan yg tak bisa digantikan😅, klo sdh ada yg jual ini pasti beli,berhubng dsini susah jd buat sendiri..biasanya bentuknya persegi panjang dan pkai daun,berhubng daunnya g da jd aq buletin😅😄 tp tenang aja tidak merusak rasa khasnya kok bunda😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong parut (agak diperas biar g terllu berair)
  2. 1/2kelapa parut(saya ambil ampasnya aja)
  3. sedikitgaram
  4. 3 kepinggula merah(diiris)
  5. 2 sendoktepung beras(biasanya pkai tepung sagu)
  6. 3-4 sdmgula pasir
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air secukupnya masukkan gula..diamkan gula smpai cair. Tunggu agak dingin (biar g kepnasan pas nguleni😁).

  2. 2

    Campur tepung, ampas kelapa,singkong,gula dan sedikit garam..aduk smpai rata trlbh dahulu,kemudian tuangkan air gula merah tdi sedikit demi sedikit smpai adonan bisa dibentuk. Icip rasa..kalo kurg manis bisa dtmbh gula pasir ya bun, jngan heran dg wrnanya,nnti pas dikukus bkl lebih gelap dr adonan. Lngsung bisa dbntuk bulat2 atau dibungkus daun

  3. 3

    Panaskan kukusan smpe beruap. Masukkan adonan.. api sedang aja bunda biar bner2 mateng kedalam..biarkan smpe daun agak layu/ adonan bkl berubah warna klo g dibungkus.. cemilannya siap dihidngkan bunda😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny. Firgiawan Listanto
pada

Komentar

Resep Serupa