Frenchfries 🍟

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3Kentang besar
  2. 3Bawang putih
  3. Garam
  4. 6 sdmtepung (4 sdm terigu, 2 sdm maizena)
  5. air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, iris memanjang

  2. 2

    Cuci kentang hingga airnya bening

  3. 3

    Didihkan air, air dikira2 hingga kentang terendam. tambahkan garam, bawang putih geprek.

  4. 4

    Ketika sudah mendidih masukan kentang 3-5 menit atau 1/4 matang.

  5. 5

    Tiriskan dan masukan dalam kulkas 10-15menit

  6. 6

    Jika sudah dingin balur dengan tepung, biar tepung merata, masukkan kentang ke toples dan diberi tepung lalu di aduk hingga merata,

  7. 7

    Simpan kentang dalam freezer 1-2 jam.

  8. 8

    Setelah beku, goreng dengan minyak panas. kentang terendam semua dalam minyak. jika sudah setengah matang, tiriskan, dan biarkan hingga dingin

  9. 9

    Baru kentang di goreng lagi dengan minyak panas dan kentang terendam semua.

  10. 10

    Masak hingga kecoklatan, lalu tiriskan dan sajikan dengan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farah A
Farah A @dapuremmamima
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa