Chocolate cake simple dan moist
Resep ini saya lihat di YouTube channel Anna Olson. Waktu pertama lihat langsung pengen coba karena simple bahan dan cara buatnya. Alhamdulillah terealisasi juga untuk coba.
Oya rasanya moist banget, dan mirip brownies nya Amanda.
Saya pakai butter margarin palmia jadi krn sudah asin ga pakai garam lagi di adonan.
Chocolate cake simple dan moist
Resep ini saya lihat di YouTube channel Anna Olson. Waktu pertama lihat langsung pengen coba karena simple bahan dan cara buatnya. Alhamdulillah terealisasi juga untuk coba.
Oya rasanya moist banget, dan mirip brownies nya Amanda.
Saya pakai butter margarin palmia jadi krn sudah asin ga pakai garam lagi di adonan.
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven dengan suhu 180 derjat celcius. Siapkan 2 loyang bulat atau 2 loyang persegi ukuran 20 cm (8 inch).
- 2
Masak sedikit air untuk membuat air kopi. Air kopi saya buat dengan mengaduk 2 sdt kopi dengan 1/2 cup air panas. Kemudian saring air kopi dan campurkan dengan 1/2 cup susu dan 1 sdt ekstrak vanilla.
- 3
Siapkan wadah besar. Ayak tepung, bubuk coklat, baking soda. Masukkan gula, garam dan butter. Kocok dengan mixer sebentar hingga rata.
- 4
Masukkan campuran air kopi susu ke dalam adonan lalu kocok sebentar dengan mixer hingga gula larut.
- 5
Masukkan kocokan telur satu per satu. Mixer hingga rata. Sebentar saja.
- 6
Bagi dua adonan dan tuang ke dalam loyang. Saya cuman punya satu loyang saja jadinya panggang nya satu per satu.
- 7
Panggang dengan suhu 180 derjat celcius selama sekitar 13 menit. Tergantung oven masing masing, saya oven listrik yg ukuran sedang jadinya cepat panas dan matang. Jika sudah matang, tes tusuk, jika tidak ada yg lengket berarti sudah matang. Keluarkan dr oven dan loyang. Lalu panggang setengah adonan lagi.
- 8
Sambilan menunggu adonan kedua matang, kita buat frosting. Untuk bahan frosting, campur whipped cream dan coklat. Cairkan dengan cara double boiler (masak air panas di panci lain, panci campuran coklat ditaruh di atasnya). Aduk hingga coklat meleleh lalu masukkan vanilla dan secubit garam. Kalau masih terlalu kental, bisa tambah Greek yogurt sedikit lalu aduk rata.
- 9
Letakkan lapisan cake pertama di atas piring lalu oles dgn frosting coklat. Letakkan lapisan cake kedua di atasnya. Lalu oles frosting coklat termasuk pinggirnya. Masukkan kulkas sebentar agar frosting lebih keras baru kemudian disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cake Coklat Moist simple Cake Coklat Moist simple
Disini saya memakai bahan seadanya yg ada di rumah. Saya gk masukin DCC krn memang menghindarinya hehe. Jadilah pakai pisang ukuran kecil sebanyak 3 buah utk membuat adonan kental. Tp di judul saya gk bilang ini banana cake, krn memang fungsi banana disini utk mengentalkan adonan saja. Dan rasa banana yg tak seberapa itupun tak terasa di cake coklat yg saya bikin ini.
-
Cake Coklat Moist Cake Coklat Moist
Resep aslinya https://thestayathomechef.com/the-most-amazing-chocolate-cake/Suupeeer moist, rasanya lebih enak dr yg dijual di toko, meskipun tampangnya ga seindah yg di instagram 😁Bikinnya gampang bgt, ga pake mixer, pake whisk ajah. Dan menurut saya ini fool proof alias anti gagal. Gagal pun asal bahannya bener pasti enaaak... Hahaha...Buat bikin ini siapin alat ukur minimal ukuran 1/2 cup, sama sendok takar ukuran 1/4 sdt (sendok teh), dan ukuran 1 sdm (sendok makan).Kapan2 coba konversi pake satuan berat deh.. *kapaaan?? *Kalo mo bikin kue yg berlapis, tinggal didobelin resepnya, panggang 2 loyang, trus ditumpuk ya.Buat lapisan/frosting coklat yg atas pada dasarnya ga pake takaran, tapi pake feeling😆Kira2 perbandingannya 1 cup coklat dengan 1/2-3/4 cup cream. Makin banyak creamnya makin cair ya hasil akhirnya.Kuenya ga terlalu manis, jadi lebih nampol pake coklat couverture 50an persen.Lelehkan coklat dengan ditim (panaskan di wadah yg ditaro diatas panci isi air mendidih) ato kl ga mo repot pakai microwave sampe meleleh. Dalam kondisi panas tambahkan whipped cream cair suhu ruang, aduk rata.Kalo saya pake coklat yg 50 persen ga tambah gula lagi, krn udh berasa manis.Kalau pakai coklat masak (dark cooking chocolate) bisa juga, kl ini saya ga pernah tambah gula krn udh manis bgt.Creamnya bisa diganti santan kental ya. Saya pernah pakai santan instan kemasan, hasilnya oke juga, ada aroma kelapanya.
-
-
Chocolate cake moist Chocolate cake moist
Libur-libur gini pengennya bikin camilan yang bisa untuk nemenin ngeteh ataupun ngopi 🤔buka2 youtube dapet resep kue coklat dan kebetulan bahan2nya ada langsung deh eksekusi...🤩Source : Lis achmadi
-
Chocolate cake moist Chocolate cake moist
Mau di jadiin model brand T sama temen jadinya harus cantik,hehehe...Takaran mudah tanpa harus pakai timbangan,dan gag repot angkat2 otang kesayangan,cukup pake kukusan😊😊😊
-
Chocolate cake paling simple Chocolate cake paling simple
Ini sebetulnya dalam rangka mau buat cake ulang tahun yang simple aja. Tapi buatnya dadakan Dan ngga sempet foto pas utuhnya. Jadi fotonya ala kadarnya banget deh...Rasanya super melting di mulut. Nyoklat banget, tanpa pakai DCC. No oven, no ribet, no timbangan.Makin endeus kalo udah masuk kulkas.Selamat mencoba!
-
Chocolate cake simple (pr_olahancoklat) Chocolate cake simple (pr_olahancoklat)
Ikut partisipasi posting rame-rame olahan coklat, daritadi lihatin postingan tentang coklat jadi ngiler hehhee. Ini resep ukuran sendok, asik banget buat yang ndak mau ribet dan aseli nyoklat bangets. Cus resep ya 😊
-
Chocolate cake lembut Chocolate cake lembut
sering abis subuh pasti laper banget... biasanya bikin kue nah kebetulan kemaren malah bikin tape ketan.. gak bisa lsg dimakan musti nunggu dulu 3 hari 😭.. perih banget perut tapi malas bikin kue yg ribet pake keluarin mixer.. kemaren ingat pernah mark resep mba @bunganovia_ super gampang banget tinggal aduk masukin oven.. bahannya juga mudah tapi hasilnya mantap supeeerrrrr lembut 😁 #lebaybangetyak hihihi.. tapi ini saya tambah telur biar bentuknya agak padat .. Resepnya saya ukur pake gram slnya gak punyia cup 😊
-
Moist Chocolate Cake Ekonomis Moist Chocolate Cake Ekonomis
Resep dr FB Tips MileaCoklat glaze resep sendiri
-
Cake coklat kurma moist simpel Cake coklat kurma moist simpel
Tadi ny pengen recook cotton milk cake ny ci tintin tapi bahan yg tersedia minim bgt. Akhr ny diptuskan bwt cake seadany dgn takaran sendri jadilh cake coklat kurma moist yg kyk di bakery. Takaran ny pke sendok makan krn ga pnya timbangan.:-D
-
-
Chocolate cake simple Chocolate cake simple
Lagi pengen banget makan chocolate cake tp males ribet. Ini buatnya dikit banget dan super simple 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)