پیراشکی کرمدار آتنا
با این دستور دیگهههههه سراغ پیراشکی های بازاری نمیرید
پیراشکی کرمدار آتنا
با این دستور دیگهههههه سراغ پیراشکی های بازاری نمیرید
مراحل تهیه
- 1
۱- یک دوم پیمانه آب ولرم رو داخل یک کاسه بریزید، یک دوم قاشق مرباخوری شکر رو به اون اضافه کنید.
۲- حالا میزان خمیر مایه رو روی اون بپاشید و درب ظرف رو بذارید و اجازه بدید تا خمیر مایه به اصطلاح عمل بیاد. (ولرمی آب باید در حدی باشه که با دست کاملا حس بشه ولی دست رو نسوزونه!) زمان لازم برای عمل اومدن خمیر مایه بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه است! - 2
۳- بعد این مخلوط رو با آرد و شکر و نمک مخلوط کنید و کم کم آب گرم رو اضافه کنید تا خمیر یکدستی به دست بیاد. در آخر هم روغن مایع بریزید.
۴- روی یک سطحی کمی آرد بپاشید و خمیر رو ورز بدید تا خمیر نرم و یکدستی حاصل بشه! - 3
۵- خمیر رو داخل یک ظرف بذارید و روی اونو بپوشونید و بذارید در یک جای گرم ۲ ساعت بمونه تا حجمش ۲ برابر بشه.
۶- بعد از این مدت دوباره روی سطحی رو آرد پاشی کنید و خمیر رو با وردنه به قطر نیم سانت پهن کنید و با قالب گرد یا لیوان دایره هایی از خمیر در بیارید و بذارید حدود ۱ ساعت بمونه تا دوباره حجمش ۲ برابر بشه!
۷- حالا در یک ظرف گود روغن بریزید و وقتی داغ شد، پیراشکی ها رو سرخ کنید. بعد هم اونا رو کمی برش بدید و از کرم وسط اونا بذارید. - 4
۸- طرز تهیه کرم پیراشکی:
۹- تمام مواد رو به غیر از وانیل با هم مخلوط کنید و روی شعله کم بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه. در آخر هم وانیل رو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید.سایر نکات
برای درست کردن پیراشکی احتیاج به یک ظرف ترجیحا گود است چون روغن فراوانی می برد.
روغن باید کاملا داغ باشد اما مواظب باشید دود نکند.
وقتی پیراشکی ها رو توی روغن انداختید، مدام با قاشق روشون روغن بریزید تا پف کنه!
کرم رو مدام هم بزنید تا گلوله نشه!
خمیر مایه با شکر، سریعتر عمل میاد. - 5
وقتی میگیم که خمیر مایه عمل بیاد، یعنی روی اون حباب هایی تشکیل میشه و مثل اینه که قل میزنه!!
insta:mazehkadeh2026
دستورهای مشابه
-
-
-
پیراشکی کرمدار
اگر عاشق پیراشکی هستید😋 و دوست دارید یک پیراشکی خوشمزه و تر و تمیز و و بهداشتی با دست پخت خودتون و با بهترین‌کیفیت همراه عزیزانتون نوش جان کنید بهتون پیشنهاد میکنم این پیراشکی با این رسپی رو امتحان کنید⚘ از هر نظر عالی میشه#سرآشپز_طلایی #پیراشکی_کرمدار #پیراشکی
-
-
-
پیراشکی کرمدار بدون سرخ کردن
#سرآشپز_طلاییپیراشکی کرمدار داخل توستر بدون روغن لذیذ و خوشمزه 🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩🍘🍩
-
-
-
پیراشکی کرمدار
سلام به همه ❤️با تشکر از خانم هدی شربتی بابت این دستور خوب و کاملشون🌹
-
مینی پیراشکی کرمدار
ووووای آخه یه پیراشکی چقدر میتونه خوشمزه باشه،معشره حتما امتحانش کنید،با مراحل بصورت تصویر،اون نان های گل رو هم دختر نازم درست کرده هفت سالشه،دخترم اصلا پیراشکی بیرونو دوست نداره ولی عاشق اینا شد خیلی دوست داشت،جاتون سبز خوشگلا#پیراشکی_کرمدار#مینی_پیراشکی#سرآشپز_طلایی#کودکانه
-
پیراشکی کرمدار
سلام و عرض ادب، درست کردن این پیراشکی خیلی راحته، من مطابق دستور پیش رفتم و خیلی خوشمزه شد، شما هم امتحان کنید🥯
-
-
-
پیراشکی کرمدار خونگی مژده‌پز
حتما حتما امتحان کنید از پیراشکی های بیرون خوشمزه تر و لذیذتره وصد البته سالمتر و بهداشتی تر😋😋😋😋#پیراشکی#پیراشکی_کرمدار -
پیراشکی کرمدار
#پیراشکی_کرمدارخانگی و بسیار خوشمزه و فوق العاده كه با اين روش به راحتي و خوشمزگي پيراشكي هاي بازاري مي شه...
-
پیراشکی کرمدار مخصوص شف اسدی
(بسیار ترد و لطیف) #پیراشکی#سرآشپز_طلایی#شیرینی#میان_وعده#دسر#پیراشکی_کرمدار
-
-
-
-
نان پنجیک کرمدار 🥯😋 Creamy panjik bread
نان پنچیک با کرم زعفرانی از نان های خوشمزه لهستانیه که بافتی بسیار لطیف و پنبه ای داره.این نان بسیار لذیذه و به راحتی درست میشه. این نان یه نوع نان خوشمزس که شبیه پیراشکی کرم داره با این تفاوت که به جای سرخ شدن تو روغن تو فر درست میشه.و خیلیم خوشمزس.این نون برای کسانی که پیراشکی دوست دارن ولی بخاطر روغن و چربی که داره نمیتونن بخورن عالیه علی الخصوص ورزشکارا. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. سلام عزیزان صبح تون بخیر و نیکی ❤️🍁اینم نان پنجیک کرمدار خوشمزه 👌😋 حتما امتحانش کنید#نان_پنجیک#نان_کرمدار#تغذیه_مدرسه#نان_رژیمی#نان_خوشمزه#نان_صبحانه#نان_عصرانه
-
-
مینی پیراشکی کرمدار(گام به گام)
#پیراشکیاگر عاشق پیراشکی هستید ودوست دارید یک پیراشکی خوشمزه و تر و تمیز و و بهداشتی با دست پخت خودتون و با بهترین‌کیفیت همراه عزیزانتون نوش جان کنید بهتون پیشنهاد میکنم این پیراشکی با این رسپی رو امتحان کنید از هر نظر عالی میشه ممنون از دوست خوبم پرچین عزیز بخاطر این رسپی عالی 👌😋
-
پیراشکی کرم دار
من با نصف دستور درست کردم 18 تا پیراشکی شد.لیوان هم دسته دار فرانسوی 😊.#سرآشپز_طلایی
-
پیراشکی
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپزندگی زیباست...هر روزت را در لحظه حال زندگی کنبه خاطر کسی که هستی سپاسگذار باشو از جهان پیرامونت قدر دانی کن#پیراشکی_کرمدارسلام دوستان کوکپدی عزیز شبتون خوشاینم پیراشکی های خوشمزه من با دستور دوستان گلم@Mozhgan_cook@mahta_1375
-
🥯 پیراشکی محشر 👍
همیشه فکر میکردم پیراشکی درست کردن خیلی سخته اما امروز بالاخره دست به کار شدم و خدایی عالی شدن مزه ی پیراشکی بازاری میداد . خیلی هم راحته درست کردنش. پیشنهاد میکنم امتحان کنید.
Ne Da -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات