Roti sosis empukk
roti empuk. mirip pizza rasanya kata anak q. walaupun pembuatan nya agak ribet karena mesti banting2 adonan. tapi rasanya terbayar kok dengan lembutnya roti nya. resep aslinya memakai 1 kg tepung, saya hanya memakai stgh resep. untuk resep cekidot.
Roti sosis empukk
roti empuk. mirip pizza rasanya kata anak q. walaupun pembuatan nya agak ribet karena mesti banting2 adonan. tapi rasanya terbayar kok dengan lembutnya roti nya. resep aslinya memakai 1 kg tepung, saya hanya memakai stgh resep. untuk resep cekidot.
Cara Membuat
- 1
Buat water roux dengan mencampur air dengan tepung terigu. aduk rata sampai tidak bergerindil. masak dengan api kecil hingga agak liat. teksturnya mirip dengan bubur sumsum
- 2
Sementara mendinginkan water roux, masukkan ragi instan ke dalam 100 ml air. aduk. diamkan 5 menit hingga berbusa.
- 3
Untuk membuat biang, campurkan bahan biang dengan water roux. aduk hingga rata. bahan biang ini agak lembek. diamkan 90 menit
- 4
Campur bahan biang dengan bahan biang lanjutan. uleni hingga kalis. karena saya tidak punya mixer roti jadi cara menguleni adonan rotinya saya banting sekitar 30 bantingan. diamkan 30 menit
- 5
Agar adonan tidak lengket di tangan. balur tangan dengan tepung terigu. bentuk adonan roti memanjang, gilas. isi dengan sosis. kerat2 sosis dan tarik menyamping
- 6
Beri taburan oregano, keju dan saos di atas roti, diamkan 20 menit. panggang sekitar 10 menit di rak tengah, pindahkan ke rak atas, panggang 10 menit lagi. begitu keluar oven oleskan permukaan roti dengan mentega/ margarin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti sosis empuk Roti sosis empuk
Main ig ketemu resep ci @icenguik yang butter rolls karna pengen out of the box jadi ku bikin caterpillar bread dan rasanya ternyata enak bgt seperti makan pizza dan rotinya empuk sekali
-
Roti sosis empuk Roti sosis empuk
Bismillah..- 62Alhamdulillah, yg namanya roti d rmh laku keras..apalagi d isi sosis kayak gini, laris manis dagangan umi nya d rmh..baru mateng aja pd rebutan, sambil dkipas2 biar cpt adem katanya, hehehe..Ini resep dr ci tintin rayner, bener2 empuk..saya bikin langsung 3 resep krn anak2 biar pd puas makan nya..ga cukup makan 1, 2 bahkan 3, wkwkwk..maklum keluarga besar alias kb, hehehe..Oiya, krn saya trnyata kebanyakan air, jd lah stlh d mixer, masi lengket d tangan..akhirnya ama saya d tuangkan d bawah alas utk mengulen roti dgn cara manual, sambil tangan dan alas dberi tepung. Setelah drasa tdk lengket d tangan n alas nya, lalu langkah berikutnya dpotong2 sesuai selera ya..#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu48#onerecipeonetree
-
Roti sosis empuk Roti sosis empuk
Niat hati mo buat donat pas lagi buat adonan anak malah minta buat roti, karena sukanya roti yg gurih maka jadilah roti sosis ini
Trisni Astuti W. -
Roti sosis empuk Roti sosis empuk
Roti sosis kesukaan dirumah bikinnya bisa seharian makannya secepat kilat, selalu suka pakai resep ci @tintinrayner#TiketMasukGoldenApron3#TimBawang
-
Roti sosis empuk Roti sosis empuk
Awal coba buat rotinya bantet kecil" kyk roti unyil😂😂 Terus mikir lagi kenapa gitu ya? Kenapa gk bisa kembang kayak yg ditoko" roti itu.. alhamdulillah dengan rasa percaya diri yg tinggi dan tidak gampang putus asa, jadi lah roti empuk ini 😊😊
-
Roti Sosis Empuk Roti Sosis Empuk
Eksotis menggoda wanginya kmn2 bikin laper yg mnciumnya, bgtu gigit, empuuuk bgt😋 sy pake tambahan italian herb menambah aroma kenikmatan.....Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11497295-roti-sosis-empuk?invite_token=6eAUG8TmX71hfAhrg6Rpd13i&shared_at=1615460272#RememberGenkPeDa_DesiDresviana#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#NgobrasPeDa_DesiDresviana
-
Roti Sosis Empukkkk Roti Sosis Empukkkk
gemes dengan yg namanya adonan kalis elastis spt apa, bikin ini diniatin banget banget banget pokoknya harus bisa sampai adonan kalis dan elastis. tangan pegel tapi bener2 kebayar dengan hasilnya bund. resep dari dapurnya bunda Arik Yunita (Paon RaRe) makasi resepnya bu arik cantik.
-
-
Roti Sosis Empuk Roti Sosis Empuk
Bikinin roti sosis requestnya ponakan, biasanya sih beli di salah satu toko roti di Solo tp katanya pengen makan bikinan tantenya sendiri. Ya wes tak buatin, mumpung lagi niat ngubek2 dapur hihiSaya pake 1,5 resep ya.. jadinya 10 buahDimakan anget2 enaknya luar biasa, yg penting waktu nguleni hrus bnar2 kalis elastis biar rotinya bisa empuk menul & jgn kelamaan waktu oven, ntar rotinya bisa keras ya 😉source : bunda nina
-
Roti Sosis Empuk Roti Sosis Empuk
Setoran PGA2....biar tetap lanjut😉ini recook saya yg kapan tau tapi baru sempet post🤭Source : Angken Keenan#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#AnekaRoti
-
Roti Sosis Empuk Roti Sosis Empuk
Saya lebih suka roti dgn saos pedas dari pada roti manis dgn selai coklat ato yg lainnya dan roti sosis ini sudah beberapa kali saya buat dengan resep yg sama dgn pizza mini yg sebelumnya sy upload tapi ada beberapa yg sy sesuaikan lagi. Saya lebih suka membuat biangnya dlu agar gula larut dan memastikan raginya masih aktif atau tidak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar