Kupas kentang lalu potong dadu cuci bersih

Setelah itu goreng kentang dengan api sedang hingga setengah matang atau sampai agak kecoklatan sedikit lalu angkat tiriskan

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe2 an, tomat) mau di blender atau diulek bebas

Tumis bumbu yang sudah halus tambahkan garam penyedap rasa, terasi, gula merah dan daun salam kering tunggu sampai harum dan matang jangan lupa diaduk aduk

Setelah bumbu matang lalu masukan kentang aduk2 koreksi rasa tunggu sampai bumbu agak meresap

Angkat dan sajikan :)