Bolu karamel sarang semut (simple anti gagal)

dede anisa
dede anisa @nissaann06
Indramayu

bikin kue dengan bahan" seadanya dirumah, biar ngga keluar modal banyak 😂 maklum masih pelajar jadi nyari sisa-sisa bahan masakan ibu aja 😂 hehee

Bolu karamel sarang semut (simple anti gagal)

bikin kue dengan bahan" seadanya dirumah, biar ngga keluar modal banyak 😂 maklum masih pelajar jadi nyari sisa-sisa bahan masakan ibu aja 😂 hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Karamel
  2. 1/4gula pasir
  3. 300 mlair hangat/panas
  4. Bahan adonan
  5. 3 butirtelur
  6. 1 gelas belimbingtepung terigu
  7. 1 gelas belimbingtepung tapioka (aci singkong)
  8. 3 sdmminyak sayur (bisa juga pake mentega)
  9. 1 sachetSKM (rasa apa saja)
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtbaking soda (soda kue)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci/teflon untuk membuat karamel, masukan gula pasir ke dalam panci lalu panaskan dengan api kecil (agar tidak gosong) sampai gula mencair

  2. 2

    Setelah gula mulai mencair, masukan air hangat sedikit demi sedikit (hati-hati gula meletup"), lalu aduk" sampai mendidih dan gula tidak menggumpal lagi. Setelah mendidih matikan kompor dan biarkan karamelnya dingin.

  3. 3

    Selanjutnya kita buat adonan nya. Siapkan wadah lalu masukan telur dan SKM, kocok menggunakan whisk (kocok pakai tangan tidak perlu mixer) sampai telur dan SKM tercampur rata

  4. 4

    Masukan tepung terigu dan tapioka sedikit demi sedikit, aduk lagi sampai adonan tidak ada yang menggumpal

  5. 5

    Masukan soda kue dan baking powder, aduk rata agar bolu mengembang sempurna

  6. 6

    Lalu masukan karamel dan minyak sayur, aduk hingga tercampur rata.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan terigu (agar tidak lengket). Adonan memang encer yaa bun, jangan takut gagal 😉

  8. 8

    Panggang dalam oven selama 40 menit (jangan lupa ovennya dipanaskan terlebih dahulu). Lakukan tes tusuk untuk memastikan bolu sudah benar" matang.

  9. 9

    Setelah 40 menit bolu siap dihidangkan dan dinikmati, yummyyy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dede anisa
dede anisa @nissaann06
pada
Indramayu
I'm a student
Lebih banyak

Komentar (3)

Hase Ace
Hase Ace @cook_4496279
yg 1/4 gula pasir. itu maksudnya 1/4 apa , 1/4 kg kh???

Resep Serupa