Sayur Asem Malang

Riska Kartika Sari
Riska Kartika Sari @riskartikasari
Malang - Mojokerto

Haloooo, wah lama banget gak nengokin cookpad .. debunya pasti udah setebel kamus bhs inggris wkwkw🤣🤣 seminggu kemarin sempet uninstall cookpad, karena hp sempet hang😥yg di uninstall nggak cuma aplikasi cookpad aja sih, hampir semua kecuali whatsapp😅kangen dong yaa kepo resep2 baru biar masakan di rumah makin bervariasi, tangan juga udah gatel nulis resep hihihi.

Sayur asem ini saya bilang sayur asem Malang, karena cuma di Malang aja saya nemu sayur asem yang ditambahin daun bawang merah wkwkw dan ternyata itu bikin rasanya seger😁🤤cabe ijonya juga bikin tambah sedep😊

Saya suka segala jenis resep sayur asem, next saya share resep sayur asem khas area mojokerto-surabaya yang juga agak beda dari sayur asem kebanyakan😊

Sayur Asem Malang

48 orang berencana membuat resep ini

Haloooo, wah lama banget gak nengokin cookpad .. debunya pasti udah setebel kamus bhs inggris wkwkw🤣🤣 seminggu kemarin sempet uninstall cookpad, karena hp sempet hang😥yg di uninstall nggak cuma aplikasi cookpad aja sih, hampir semua kecuali whatsapp😅kangen dong yaa kepo resep2 baru biar masakan di rumah makin bervariasi, tangan juga udah gatel nulis resep hihihi.

Sayur asem ini saya bilang sayur asem Malang, karena cuma di Malang aja saya nemu sayur asem yang ditambahin daun bawang merah wkwkw dan ternyata itu bikin rasanya seger😁🤤cabe ijonya juga bikin tambah sedep😊

Saya suka segala jenis resep sayur asem, next saya share resep sayur asem khas area mojokerto-surabaya yang juga agak beda dari sayur asem kebanyakan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isi Sayur Asem :
  2. 1 bonggoljagung manis
  3. 6 lonjorkacang panjang
  4. 1 buahlabu siam ukuran sedang
  5. Bumbu :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 8 buahcabe rawit
  8. 1 buahcabe ijo besar
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 buahtomat ukuran kecil (kalo besar 1 aja)
  12. 3 batangdaun bawang merah
  13. 1 sdmasam jawa (saya beli yang udah kemasan kecil)
  14. Secukupnyagaram, gula, dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang merah diiris tipis. Cabe rawit dibelah tidak putus. Cabe ijo dipotong 1 cm (kurang lebih). Lengkuas memarkan. Daun bawang dipotong 2cm. Tomat dibelah tidak putus. (Foto kedua itu daun bawang merah nya yaa, awas jangan keliru daun bawang pre hehehe😅)

  2. 2

    Panaskan air (sesuai selera dan kebutuhan, maaf saya gak nakar hehe) masukkan bawang merah, cabecabean, daun salam dan lengkuas. Jika sudah mendidih masukkan jagung manis lalu masak hingga setengah matang. Setelah itu masukkan labu siam..

  3. 3

    Masukkan kacang panjang. Tambahkan asam jawa dan tomat. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasanya sampai pas.. masak hingga sayur matang. Matikan kompor, kemudian tambahkan daun bawang merah. Jadi deh, yuuk bikin☺️😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Kartika Sari
Riska Kartika Sari @riskartikasari
pada
Malang - Mojokerto
emak-emak penganut iritology dan hematology yang suka masakan rumahan💕Ig : @riskartikasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa