Pie buah ke-2
Sebenernya kombinasi dari resep pertama.
Untuk resep ini versi hasil lebih banyak.
.
.
Membuat vla harus dicicip sblm meletup2 ya, supaya hasilnya ok
Usahakan menggunakan telur baru yg kental bukan yg encer. Karna biasanya menyebabkan bau amis.
Buah untuk toping disesuaikan selera saja😊
Saya pake kiwi ,anggur,mangga indramayu.
.
.
1 resep jadi banyak kira2 80 lebih
Fto digambar itu hasil dari 2,5 resep.
.
.
#menujualannHn
Pie buah ke-2
-
Sarah U B“Belajar lagi buat kulit pie nya d 6.2, berat adonan 23gr, jadi 40pc, trimakasih kak sharenya” -
Sarah U B“Masih bikin kulitnya dulu, pakai 1/2 resep jadi 34 (berat 16gr), margarin m.choice n susu bubuk indomilk, trimakasih sharenya mbak #bakerpad_community” -
Ummu Ainaza“Alhamdulillah tadi bikin setengah resep jd 50 pcs lebih pakai cetakan kecil. Terima kasih resepnya ya Mba...” -
Dapur Koe“Setor mbk Hikmah, mksh resepnya” -
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN“Alhamdulillah pagi ini 17/11/19” -
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN“Alhamdulillah orderan untuk besok pagi.Toping dengan buah seadanya karna harga ekonomis😁”
Sebenernya kombinasi dari resep pertama.
Untuk resep ini versi hasil lebih banyak.
.
.
Membuat vla harus dicicip sblm meletup2 ya, supaya hasilnya ok
Usahakan menggunakan telur baru yg kental bukan yg encer. Karna biasanya menyebabkan bau amis.
Buah untuk toping disesuaikan selera saja😊
Saya pake kiwi ,anggur,mangga indramayu.
.
.
1 resep jadi banyak kira2 80 lebih
Fto digambar itu hasil dari 2,5 resep.
.
.
#menujualannHn
Cara Membuat
- 1
Buat kulitnya : campur adonan kulit jadi 1, uleni sampai kalis. Bungkus plastik wrap (ak pake kresek). Simpan difrezzer 30 menit. Keluarkan..timbang adonan masing2 10gr/ sesuai selera. Cetak..rapihkan sisi2nya menggunakan pisau.sisa2nya ratakan lg buat dasar pienya(jadi dasarnya tebal) lalu tusuk2. Oven sampai matang. Ak g pernah diwaktu yg penting matang..angkat😂 Ayo cek resep ini: 29. Kulit Pie Renyah (Versi plus telur) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5121539-29-kulit-pie-renyah-versi-plus-telur
- 2
Bebelum membuat vla,kulit pie ditata terlebih dahulu dan toping buah diiris2.jadi begitu vla matang semua sudah siap.karna vla cepat kental.
- 3
Buat vla: campur semua bahan KECUALI MARGARIN kedlm panci.aduk2 hingga tercampur rata. Nyalakan kompor,masak vla sambil diaduk2 terus(cek rasa👌).bila sudah meletup2 masukan margarin.aduk sampai tercampur rata..kecilkan api paling kecil, diamkan 2-3 menit supaya tanek(bahasa indonya apa ya😐) maksudnya biar matang sempurna gt 😁.tapi tetap sesekali diaduk ya.. tuang ke kulit pie dengan bantuan sendok makan lalu tata buahnya.lakukan sampai habis. Semuanya harus gerak cepat karba vla cepat kental.
- 4
Ketika semua buah sudah tertata semua.masak bahan pelapis. Oleskan bahan pelapis dengan bantuan kuas.tujuannya supaya buah tdk terlepas saat nyampe kekonsumen & supaya hasil mengkilap.jadi cuantik😁
- 5
Setelah selesai dan uap panas hilang.masukan kekulkas (pake stock foto)
- 6
Pagi2 siap diantarrr
Resep Serupa
-
-
Pie buah Pie buah
Pot berbisik hadir lagi dengan tema olahan tepung,bertepatan dengan membuat pesanan jadi resep ini sekaligus aku tulis & berbagi di Cookpad. Kalau sebelumnya pernah share resep pie susu kali ini aku akan share resep pie buah.tesktur kulit (crust) yg gurih & renyah,vla yg lembut & manisnya pas & diberi topping buah yg manis asam menjadi kesatuan yg sempurna.Pie buah ini adalah salah satu jenis bakulan kesukaan costumer.*Jika ingin memakai vla yg simpel bisa diganti menggunakan whipped cream.tinggal pakai resep sesuai selera saja tinggal memilih,resep kedua-duanya tetap aku tulis.#potBerbisik_OlahanTepung#cookpadCommunity_Bekasi
-
Pie buah Pie buah
Sedih hatiku pepotoan nya ketinggalan matahari selesai manggang lgsg redup dan gelap 😭😭 ahh sudahlah yg penting nyetor bwt PR kebeneran minggu ini aq belum posting Golden Apron di minggu ke 13Tema minggu ini baking kudapan ada buah nya. Lgsg ga pake mikir bikin pie buah secra ini mah fav aq bgt, dulu klo beli suka kalap abis bentuk nya cantik skrg Alhamdulillah ga usah beli tinggal bikin aja. Lebih hemat dan tentu nya rasa sesuai dengan yg kita mau dong. Aq pake resep ncc.. ini jdi sekitar 27 pie uk mini DM atas nya 5cm masing2 sekitar 15gr, untuk bahan vla aq pakai setengah resep yah.#Pr_ciluuukbuah#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Pie buah Pie buah
Udah sering bget buat pie susu pake resep dari Bogasari, malahan jadi bakulan Ampe skrang. Penasaran sma pie buah, berhubung buah ada nyetok, yaudah coba. Ini kulit pie resep dari Bogasari. Vla nya dari vla isian sus. Enak, Ampe lupa udh makan berapa😂🤭#PejuangGoldenApron3
-
Pie buah Pie buah
bakulan hari ini,setelah beberapa hari off,.resep asli dari mba @ribka arini..karena punya cetakan pie nya yang besar jadi hasilnya cuma sedikit..ini gampang banget bikin crust nya,.renyah..bikin crust nya no mixer,no telur,no gula,.manisnya di dapat dari vla nya..buah nya saya pakai buah naga,anggur,sama belimbing (harusnya sih peach,tapi apalah daya dirumah cuma ada belimbing 😁) jadi,bukan halangan untuk gagal bikin pie kan..oiya untuk vla nya saya pakai resep dari been's kitchen yaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)