Bahan-bahan

10 porsi
  1. 10 buahpisang raja
  2. Bahan Kulit :
  3. 100 grtepung beras
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 300 mlair
  6. 1 bungkussantan kara
  7. 3-4 tetespewarna hijau
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 3 sdmgula pasir
  10. Sejumputgaram
  11. Bahan Bubur Sumsum :
  12. 2 gelastepung beras
  13. 4 gelasair
  14. 1 bungkussantan kara
  15. 2 lembardaun pandan
  16. Sejumputgaram
  17. Plastikuntuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang 5 menit.

  2. 2

    Masak bahan kulit dengan api kecil, aduk agar tidak bergerindil sampai matang.

  3. 3

    Siapkan plastik gunting bagian pinggirnya. Masukkan 1 sdm bubur hijau ratakan menggunakan centong yg dialasi plastik agar tidak lengket.

  4. 4

    Letakkan pisang di tengah, kemudian gulung sampai seluruh permukaan pisang tertutup kulitnya.

  5. 5

    Kukus 20-30 menit. Angkat. Biarkan dingin.

  6. 6

    Sembari menunggu pisang dingin, masak bubur sumsum seperti memasak bahan kulit diatas.

  7. 7

    Tambahkan sirup merah (frambozen, cocopandan, atau sirup pisang ambon)

  8. 8

    Tambahkan es batu dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Novia Isnaini
pada
Sidoarjo
Love Makeup, Cooking, and You 💋Blessed Wife 💕💕ig : @novannisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa