Donat Labu Kuning

Saya pejuang dapur, saya peduli kanker payudara!
Ibu sy divonis kanker serviks stadium 2c, saat sy mau melahirkan anak pertama. Dilema, berobat atau nunggu cucu lahir. Akhirny, ibu berobat k Sby dan saya melahirkan di madiun, Alhamdulillah lahirlah ank saya, qadarullah hanya satu malam kami bersama. Allah memanggilny. Itu saat terberat untuk keluarga kami.
Ibu mulai kemo dan radioterapi, efekny luar biasa,msh terbayang sakitnya. Aplg jarak tempuh ke RS yg ratusan km.
Tp semangat ibu tinggi, semangatny anak2 dan suaminya. Dan beliau melihat betapa byk yg jauh lbh berat ujiannya dibandingny. Lantas utk apa menyerah. syukur selalu terucap olehny.
Sempat dinyatakan bebas kanker, Saat ini, 5 tahun kmdn, ibu msh berjuang, mskpn skrg sdh lemah tak berdaya. Ibu pejuang tangguh .#PejuangDapur sejati, bahkan dalam masa berobatnya,beliau tak putus asa berjuang membantu menambah nafkah.
Utk para pejuang kanker khususnya payudara, jangan putus asa, lawan! Jangan biarkan penyakit itu menghancurkan semangat juang kalian, para #PejuangDapur. Tetap semangat dalam ikhtiar dan doa, selanjutnya biarkan Allah yang menyelesaikan hasilnya.
Kalian istimewa. Berjuanglah untuk dirimu dan untuk orang yg menyayangi dan membutuhkanmu.
katakan, “Ahh ini hanya kanker!”
*In frame: donat labu kuning, resep mb Ayoe Widya modif dr resep donat kentang NCC dan sedikit modif dr sy.
Donat ini adalah salah satu ihtiar ibu sbg #PejuangDapur.
Donat Labu Kuning
Saya pejuang dapur, saya peduli kanker payudara!
Ibu sy divonis kanker serviks stadium 2c, saat sy mau melahirkan anak pertama. Dilema, berobat atau nunggu cucu lahir. Akhirny, ibu berobat k Sby dan saya melahirkan di madiun, Alhamdulillah lahirlah ank saya, qadarullah hanya satu malam kami bersama. Allah memanggilny. Itu saat terberat untuk keluarga kami.
Ibu mulai kemo dan radioterapi, efekny luar biasa,msh terbayang sakitnya. Aplg jarak tempuh ke RS yg ratusan km.
Tp semangat ibu tinggi, semangatny anak2 dan suaminya. Dan beliau melihat betapa byk yg jauh lbh berat ujiannya dibandingny. Lantas utk apa menyerah. syukur selalu terucap olehny.
Sempat dinyatakan bebas kanker, Saat ini, 5 tahun kmdn, ibu msh berjuang, mskpn skrg sdh lemah tak berdaya. Ibu pejuang tangguh .#PejuangDapur sejati, bahkan dalam masa berobatnya,beliau tak putus asa berjuang membantu menambah nafkah.
Utk para pejuang kanker khususnya payudara, jangan putus asa, lawan! Jangan biarkan penyakit itu menghancurkan semangat juang kalian, para #PejuangDapur. Tetap semangat dalam ikhtiar dan doa, selanjutnya biarkan Allah yang menyelesaikan hasilnya.
Kalian istimewa. Berjuanglah untuk dirimu dan untuk orang yg menyayangi dan membutuhkanmu.
katakan, “Ahh ini hanya kanker!”
*In frame: donat labu kuning, resep mb Ayoe Widya modif dr resep donat kentang NCC dan sedikit modif dr sy.
Donat ini adalah salah satu ihtiar ibu sbg #PejuangDapur.
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah campur terigu, susu/santan dan ragi kering. Campur sampai rata.
- 2
Masukkan labu kuning, telur dan susu cair/ air dingin. Kemudian ulenin sampai setengah kalis. Saya ulenin pakai hand mixer speed 3 (sedang)
- 3
Masukkan mentega/margarin dan garam. Uleni sampai adonan kalis elastis dan window pane supaya hasil donat benar2 empuk. Saya mixer pake speed 3 selama kurang lebih 15 menit
- 4
Window pane itu seperti ini ya buibuk (maaf gambar ambil di dokumentasi donat saya yg lain)
- 5
Setelah itu bulatkan dan diamkan selama 15 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup dg serbet atau plastik wrap ya.
- 6
Bagi adonan sesuai selera. Saya bagi @35 gram. Lupa jadi berapa. Bulat2kan. Atau boleh dipipihkan ketebalan 1cm lalu cetak pakai cetakan. Diamkan (proofing) kurleb 15 menit. Samapi mengembang pokoknya ya. Tergantung suhu ruangan.
- 7
Setelah mengembang, goreng dg api kecil dan panas minyaknya stabil. Goreng sampai satu sisi kuning kecoklatan lalu balik. Sekali balik saja spy tdk menyerap minyak. Angkat dan tiriskan
- 8
Setelah dingin beri topping sesuai selera. Saya pakai coklat warna warni, pakai meises dan gula halus. Tapi yg polosan pun enakkk banget.
- 9
Hasilnya empukkk.. goto kedua dan ketiga itu setelah menginap semalam. Masih empukkk. Oya ada insiden donatnya dimasukkan kulkas sama bumer, eh tapi saya makan juga empukk lhoo. Enaak.
- 10
Selamat mencobaaa
Resep Serupa
-
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Bisa buat ide jualan nih, judulnya Aneka Donat... Ada donat asli, donat kentang, donat buah naga dan yang ini donat labu kuning. Bahannya murah meriah, teksturnya empuk dan manisnya pas... Banyak sumber yang jempolll membuat saya bingung mau coba resep yang mana hingga akhirnya saya berani mencoba membuat donat labu kuning ini dengan mempelajari beberapa resep dari berbagai sumber (cookpad utamanya, instagram, googling, buku resep, dll) dan mencoba mengkolaborasikannya. Untuk donat yang sudah saya praktekkan dan berhasil, diaduk dulu ragi dengan air hangat dan gula pasirnya. Tapi untuk yang ini saya bagi bahan basah dan bahan kering. Alhamdulillah berhasil... 😍. Tips dari saya supaya keluar white ringnya (setelah berulang kali mencoba berbagai cara):1. Uleni adonan dengan melapisi tangan dengan plastik supaya adonan tetap lembab jadi cepat kalisnya.2. Saat menggoreng gunakan wajan datar (teflon), minyak gorengnya banyak dan api yang kecil agar matangnya merata. Semoga pengalaman saya bermanfaat ya buat menyemangati para ibu2 terutama yang baru mencoba memulai usaha berjualan donat... Semangat, semoga laris manis...😄😄😄.#JemputRejeki Dapur Ummi MHF -
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Dikasih kang sayur labu kuning, anak-anak request cemilan donat. Kita bikin donat saja MasyitaBas -
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Di kampung sini sedang panen labu kuning, banyak sekali dijual di pasar, untuk memanfaatkan moment ini saya coba buat donat labu kuning, resep by. Bu Fatmah Bahalwan Lisa Febriana -
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Pesona donat labu kuning yg empuk menggoda siapa saja untuk menikmatinya, apalagi suasana hujan, duuuh nikmat. Dhe Nik -
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Sebenarnya ini resep donat kentang ala ibu Fatma Bahalawan tpi kentang saya ganti labu kuning Ika Eviani -
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Tanda cinta beragam bentuknya. Bisa diberikan kepada keluarga, orang terkasih, kerabat dan juga kepada orang yang berjasa kepada kita.Kali ini saya mau kirimkan tanda cinta berupa cooksnap resep kepada salah satu admin Bakerpad yaitu Bu Ati Agus Sapto @MomsFirza_310571 ❤Resep aslinya roti panggang cantik berbentuk labu, namun saya modifikasi dibuat donat.Semoga berkenan 🙏Sumber: Pumpkin Breadhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16780147#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Bakerpad_tandacintauntukadmin#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Jakarta Ummu Marwa -
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Kl soal kesukaan ya kami suka semua 😂😂😂 tp yg paling sering sy buat dr jenis roti² an si, mau pakai isi, topping, atau cocolan semua sukak 😍Termasuk donat ini, dapet 🎃 dari mb nya anak² jd diolah macem² deh moms2a -
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
jagoanku paling suka yg namanya donat.... jadi ga bosen dech..kalo bikin....pasti habisnya..... Nita Rismayanti Niwan -
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Labu kuning mengandung beragam nutrisi yaitu kalsium, zat besi, kalium, zinc, vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, karbohidrat kompleks, air, protein, juga serat. Tapi, anak-anak tidak suka jika dimakan menjadi olahan langsung. Satu trik bunda adalah dengan memasukkannya ke dalam adonan donat. Anak-anak pasti suka.Resep kali ini terinspirasi donat kentang ncc, dengan sedikit penyesuaian. Silahkan recook ya.. lilis finda -
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Biar anak2 gak bete dirumah dibikinin donat pasti seneng bgt..😅biasanya bikin donat pakai kentang atau donat biasa, kali ini campuran donatnya pakai labu kuning..enak juga🥰Cetak donatnya aku pake cetakan donat mini..#donat#donatlabukuning#cookpadcommunity_depok Adrianaalimin -
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Entah berapa banyak film produksi Hollywood yang telah saya tonton dengan scene dimana ada beberapa polisi patroli sedang membeli dan menyantap donat. Ya, makanan yang berbentuk cincin ini memang sangat identik dengan polisi Amerika, kabarnya karena resto donat lah satu-satunya resto yang buka hingga dini hari, dimana pak bu polisi yang sedang ronda malam hingga pagi bisa mengunjunginya ketika lapar menghampiri. Donat yang merupakan kudapan cepat saji itu, gak bikin repot pak bu polisi ketika menyantapnya. Bila tiba-tiba ada panggilan tugas secara mendadak, donat tinggal di bawa untuk di santap kemudian.Donat yang desas desusnya berasal dari Amerika Utara yang sebelumnya di bawa oleh imigran Belanda itu juga merupakan kudapan yang mengenyangkan dengan kadar lemak sekitar 20 sampai 25 % dari berat donatnya sendiri. Pantas saja perut Hommer Simpson buncit, karena Ayah dari Bart Simpson itu adalah penggila donat nomor wahid.Di Indonesia sendiri, kini telah banyak tumbuh gerai-gerai donat. Dulu yang paling top adalah Dunkin Donuts. Brand yang di bawa ke Indonesia sejak tahun 1985 itu, hingga kini masih mempunyai fans nya tersendiri. Untuk donat lokal, J.Co adalah jawaranya. Gerai donat milik sang penata rambut Johny Andrean itu sukses menancapkan taringnya di dunia perkulineran Indonesia. Satu lagi donat lokal yang mulai banyak peminatnya adalah Donat Madu. Gerainya tumbuh secara masip di mana-mana. Ika Septi -
Donat Labu Kuning Donat Labu Kuning
Punya labu kuning yang udah di kukus, jadi kepikiran dibuat donat. Basic resepnya pake resep donat kentang, cuman air aja yang disesuaikan dgn kondisi adonan yah.. Karena labu kukus lebih banyak mengandung air. Takaran labu nya juga saya tambah karena sekalian menghabiskan labu kukusnya. Jadi kuning telur dikurangi menjadi 1.Hias-hias dikit donatnya sesuai stok yang ada di rumah, jadi deh cemilan buat kiddos. Jadi mirip donat ala mall.. Hihii..#PejuangGoldenBatikApron Nicky Surya Utari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar