Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahketela ungu ukuran besar
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 1/2 sdmgula halus
  4. 1 bungkusvanili
  5. Sejumputgaram
  6. 2 sdmtepung terigu, larutkan dengan air
  7. Secukupnyatepung roti
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong" ketela, cuci, lalu kukus hingga matang

  2. 2

    Haluskan ubi ungu menggunakan ulegan. Beri tapioka, gula halus, garam, vanili. Aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Ambil 1 sdm adonan, bentuk sesuai selera

  4. 4

    Celupkan bola" ubi ke adonan tepung terigu

  5. 5

    Lalu guling"kan ke tepung roti

  6. 6

    Lakukan pada semua bola" ubi

  7. 7

    Goreng dengan minyak panas, api kecil. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rian eka
rian eka @cook_13533571
pada
Tegal, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa