Ceker Mercon

FREYA
FREYA @hifreya

Buka kulkas nemu satu kantong ceker. Izin dulu sama mama buat diolah😁 eh pas buka cookpad, kebetulan nemu resepnya bunda Susan Mellyani. Langsung deh eksekusi.. btw, ini cekernya juga bisa diganti sama chicken wings ya bunda sayang. Lumayan buat ngemil😆 yuk dicoba!

Ceker Mercon

Buka kulkas nemu satu kantong ceker. Izin dulu sama mama buat diolah😁 eh pas buka cookpad, kebetulan nemu resepnya bunda Susan Mellyani. Langsung deh eksekusi.. btw, ini cekernya juga bisa diganti sama chicken wings ya bunda sayang. Lumayan buat ngemil😆 yuk dicoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. Secukupnyagula
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyakaldu bubuk
  5. Air dan minyak untuk menumis
  6. Bumbu :
  7. 10 buahcabe rawit (kalau suka pedes, boleh ditambah lagi)
  8. 5 buahcabe keriting
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 cmkencur (ini optional, gak pake juga gapapa)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam, buang kulit luarnya. Lalu rebus ceker hingga empuk (bisa juga menggunakan presto selama 10 menit) angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga harum dan matang, beri air secukupnya. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

  3. 3

    Masukan ceker, aduk rata dan diamkan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

  4. 4

    Selamat menikmati!🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
FREYA
FREYA @hifreya
pada
Mahasiswi yang masih belajar masak👩‍🍳 Welcome to my world!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa