Ayam Geprek Mozarella

Novia Hapsari
Novia Hapsari @opibakingjourney
Jakarta

udah hampir sering banget bikin ini, krn simple dan enak aja gitu kalo dimakan pake nasi panas + kol goreng/pete 😝 resep yg ini saya modifikasi pake mozarella, biar kekinian aja 😆 #5resepterbaruku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4 porsi
  1. 500 grAyam (pakai dada ayam fillet)
  2. 1 bksTepung Serbaguna
  3. 15 bhCabai Rawit Merah
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 1 sdmMinyak Wijen
  6. SecukupnyaGaram
  7. 1 bksKeju Mozarella (pakai Greenfields)

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Bahan sambel : cabai rawit merah, bawang putih, garam & minyak wijen

  2. 2

    Goreng setengah matang cabai rawit merah & bawang putih. Setelah itu ulek, tambahkan garam & minyak wijen. Setelah halus, siram dgn minyak panas.

  3. 3

    Lanjut bikin ayam goreng nya. Siapkan tepung bumbu & ayam fillet, potong jd bbrp bagian. Marinade dgn jeruk nipis buat ilangin bau anyir nya ya.

  4. 4

    Bagi 2 bagian tepung bumbu jd adonan basah & kering. pertama celupkan ayam kedalam adonan basah, kemudian baluri dgn adonan kering. Kalau suka dgn kulit yg tebel & krispy, bisa di ulang bbrp kali.

  5. 5

    Siapkan minyak panas, goreng ayam sampai kecoklatan & matang. Biasanya aku apinya kecil aja biar mateng sampai kedalam tp luarnya gak cepet gosong hehe. Setelah matang, angkat & tiriskan.

  6. 6

    Siapkan Ayam Goreng, beri sambal diatasnya & taburi dgn keju mozarella, lalu di torch samapai meleleh

  7. 7

    Sajikan dgn nasi panas & kol goreng sbg pelengkap. Selamat mencobaaaa 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Novia Hapsari
Novia Hapsari @opibakingjourney
pada
Jakarta

Resep Serupa