Bahan-bahan

15butir
  1. Bahan isi
  2. 1 onskacang hijau kupas
  3. 150 mlsantan
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 5 sdmgula
  6. Bahan kulit
  7. 200 grtepung ketan
  8. 50 grkentang kukus(haluskan)
  9. 5 sdmgula diblender
  10. 1 sdmtepung beras
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 190 mlair(kira² pas aja)
  13. 1 lminyak untuk menggoreng
  14. 1 onswijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau +/- 1jam lalu tiriskan dan kukus

  2. 2

    Blender kacang kukus bersama santan yang sudah direbus dengan daun pandan

  3. 3

    Masak dengan api kecil sampai air menyusut, kira² bisa dipulung

  4. 4

    Setelah dingin bentuk bulatan² kacang hijau

  5. 5

    Campurkan semua bahan kulit kemudian bentuk bulatan² sebanyak 15

  6. 6

    Pipihkan bulatan kulitnya kemudian masukkan isinya, dan bentuk bulat lagi, masukkan ke wijen

  7. 7

    Goreng dengan api kecil dengan kondisi terendam sempurna ya, selama kurleb 25-30menit

  8. 8

    Menggorengnya memang lama ya, supaya matangnya sempurna dan tidak gembos ketika sudah dingin, ingat ya dengan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nining Ismail
Nining Ismail @cook_11818841
pada
Blitar
house wife hobi masak, terima pesanan kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa