Onde2 by me
Sudah lama banget ga bikin onde2,, jd lupa lupa ingat resepnya, akhirnya buka buka lagi buku catatan resep gara2 ada pesanan
Onde2 by me
Sudah lama banget ga bikin onde2,, jd lupa lupa ingat resepnya, akhirnya buka buka lagi buku catatan resep gara2 ada pesanan
Cara Membuat
- 1
Buat isian, rendam kacang hijau mengunakan air hangat selama 1-2 jam
- 2
Kukus kacang hijau kurleb 30mnt, lalu haluskan,
- 3
Masak kembali kacang hijau bersama santan dan gula sampai agak mengering dinginkan, dan bulat2 sebesar kelereng masukan dlm lemari es sebentar
- 4
Buat kulit, belender kentang bersama santan, gula, dan garam,
- 5
Masukkan ke dalam tepung ketan sedikit demi sedikit sambil di uleni, dirasa bisa di pulung dan di buat bulatan licin, hentikan penambahan kentang santan
- 6
Ambil adonan seberat 30gr, bulatkan dan pipihkan, beri isian, lalu tutup dan bulatkan lagi
- 7
Gulingkan pada wijen sabil di tekan tekan, agar wijen menempel, diamkan sejenak
- 8
Goreng onde2 dalam minyak yang banyak, sampai terendam dengan api yg sangat kecil, jangan lupa di balik balik secara perlahan, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan
Resep Serupa
-
-
Onde2 Isi Onde2 Isi
Duluuuu dulu sekali pernah buat onde2 isi tp digorengnya pecah, pas diangkat dan didinginkan kok menciut kempes ya...Tp itu dulu sebelum nemu Resep dri Mba Anna Takita, Big hug 😚Resepnya Recomended Bingit patut dicoba dan. Harus (maksa ya bun😁)Tips goreng onde2 biar hasil bulat dan kopong itu harus pake api keecil dan. Sering dibolak balik biar matangnya merata, pokonya resepnya udh pas yg ini dan kl mau ditambahin ya diganti isianya aja, dan kl mau lebih legit pake tepung ketan putihnya dilebihin 1 sndok makan, (pengalaman sering bikin pake resep ini, krn kelembekan ditambahin tepung ketanya eh hasilnya malah lebih legit😁)Ini resepnya ya 👇
-
Onde2 mini Onde2 mini
Bismillah...Punya kacang ijo syng kl ga dibikin,kynya onde2 enak ya bt cemil2 sore...
-
-
Onde2 MENUL Onde2 MENUL
Berawal dr makanan faforit jaman aku kecil,,setiap kali ke pasar yg di cari onde2,,tp syg nya onde nya keras 😔,,tp sy merubah dan belajar untuk mengolah onde yg identik keras setelah dingin jd tetap empuk dan lembut,,,yuk belajar yuk,,,🥰
-
Onde2 (tanpa kentang) Onde2 (tanpa kentang)
Onde2 cemilan vaforit akhirnya bisa bikin srndiri,stelah trial 2x baru dehh berhasil😁Aku pakai isian kacang hijau yaa,tp tidak saya kupas karena di sini ndak ada yg jual kacang hijau kupas dan saya tidak bisa ngupas si kacang🙈
-
Onde2 ketawa Onde2 ketawa
Waktu cuti bingung mau ngapain trs di rmh ada bahan buat kue ya akhirnya aku buat onde2 ketawa ,setelah matang e anak suka pas diluar hujan jd pas banget buat ngemil.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar