Risoles

1 orang berencana membuat resep ini
Siti Khumairoh
Siti Khumairoh @skfight
Bekasi

Kalo beli jajanan pasar pasti nemu ini dan pasti selalu saya comot barengan sama saudaranya si dadar gulung, karena udah pernah bikin versi manis (dadar gulung) aku bikin deh versi asin yaituuu risol dengan isian kentang plus wortel yang tinggi akan vit A, buat yang minus nih mata nya hehe, jadilah gorengan crispy nan lezat yang rasanya mantulll ☺

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan kulit :
  2. Tepung Terigu (segitiga biru)
  3. Tepung Kanji
  4. Susu Dancow
  5. Telur
  6. Mentega
  7. Bahan isian :
  8. Kentang
  9. Wortel
  10. Gula
  11. Garam
  12. Lada
  13. Bahan perekat :
  14. Telur
  15. Terigu
  16. Tepung Panir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, beri air. aduk hingga merata tidak ada yg bergerindil. Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil, tuang adonan kulit sampai menutupi permukaan teflon,

  2. 2

    Tumis potongan kecil kentang dan wortel masak hingga matang, beri garam, gula, lada secukupnya.

  3. 3

    Siapkan tepung panir

  4. 4

    Bahan perekat kocok telur dan terigu sampai merata

  5. 5

    Siapkan kulit risol isi dengan tumisan kentang dan wortel, lipat dan tempel ujung kulit menggunakan bahan perekat yang telah di buat tadi.

  6. 6

    Celupkan ke dalam adonan perekat setelah itu gulingkan ke tepung panir sampai dengan merata.

  7. 7

    Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Risoles isi sayur siap di hidangkan :) selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Siti Khumairoh
Siti Khumairoh @skfight
pada
Bekasi
Lahir di Tegal, 14 Mei 1996Karyawan di PT. Yamaha Music Manufacturing Asia
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya