Sayur Asem Surabaya
Sudah terbayangkan.. siang2 menu sayur yg suegerrnyaaa ya ini.. sayur asem 😝
Sekeluarga paling doyan yg asem2 jd saya pakai asam mentah agak banyakan ya Bunda.. 😁
#PekanInspirasi
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
Sayur Asem Surabaya
-
Aning Sutrisno“Makasih resepnya BunMantap jiwa..” -
Nitch Wang“inaaaakkkkkk 😍😍😍” -
Kartika Henny“Haii bund makasih resep nya yaa, rasanya mantapp 😍” -
Ruriyati96“Recook ya bunda..alhamdulillah mantap..Makasih resepnya bunda.Tp sya gak pake terasi. Karna gak boleh makan terasi. Tp tetep seger pisan bun.”
Sudah terbayangkan.. siang2 menu sayur yg suegerrnyaaa ya ini.. sayur asem 😝
Sekeluarga paling doyan yg asem2 jd saya pakai asam mentah agak banyakan ya Bunda.. 😁
#PekanInspirasi
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
Cara Membuat
- 1
Rebus air (kurang lebihnya dikira2 saja sesuai banyaknya sayur) kemudian masukkan juga lengkuas, daun salam, potongan jagung dan asam mentah... Tunggu sampai mendidih..
- 2
Setelah mendidih angkat asam mentahnya.. Kemudian masukkan bumbu halus dalam panci.. sambil menunggu mendidih, uleg asam mentahnya dan beri sedikit air supaya keluar sari dari asamnya kemudian saring dan tuang dalam panci..
- 3
Setelah mendidih, masukkan sayuran yg sudah dipotong/disiangi dan di cuci sebelumnya dan cabe rawit.. Tambahkan garam dan gula.. Test Rasa.
- 4
Matikan api kompor kalo sudah mendidih dan masukkan potongan tomat.. Sajikan 😉
Resep Serupa
-
Sayur Asem Surabaya Sayur Asem Surabaya
Sayur Asem favoritku ya yang warna merah..apalagi kalo yg bikin embah ku..enak seger walo lauknya cm tempe aja..bahannya rame banget..sebenarnya q suka pake timun krai dan tauge kedelai.tapi disini susah banget nyari timun krainya..dan tauge kedelainya lagi habis ..ya wes pakai bahan yg ada d tukang sayur aja
-
Sayur Asem Surabaya Sayur Asem Surabaya
Salah satu masakan rumahan yang sering dimasak oleh almarhum ibu adalah Sayur Asem Surabaya dan sampai sekarang masih sering juga saya masak untuk menu harian keluarga kecilku. Sayur Asem Surabaya ini bikinnya sat set cepet banget dan ada bahan yang khas yaitu adanya sayur krai ( mirip timun tapi beda ), kangkung dan kecambah kedelai. Sayur asem ini saya meniru cara masak alm ibu yaitu bumbu cemplungnya ( selaim asem mentah ) digeprek, bukan diiris agar keluar aromanya.Rasa sayur asem yang kami sukai adalah lebih kerasa asemnya bukan manis banget ya, jadi rasanya asem segar.Sayur asem ini enak banget dinikmati dengan sambal mentahan dan lauknya kali ini saya goreng tahu tempe, stok yang selalu ada di rumah. Hmmm nikmat banget kami nikmati buat makan siang kali ini 😀#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sayur Asem Surabaya Sayur Asem Surabaya
Lagi bikin sayur yang seger nih..sayur asem sederhana ala suroboyo lauknya pepes ikan bandeng..Beggh..Alhamdulillah makan siangnya muantap temen rekk 👍😀
-
Sayur Asem Surabaya Sayur Asem Surabaya
All just because we miss mom's presence. Semoga liburan segera tiba, dan mudik menjadi nyata biar bisa duet masak bersama. #SemuaTentangIbu #SayuranKesukaanIbu
-
Sayur Asem Surabaya Sayur Asem Surabaya
#mingguke39AssalamualaikumCuma mau nulis menu gini aja.."Sayur asem surabaya, dadar jagung, bakwan udang, tahu goreng & syambel terasi goreng" Alhamdulillah muantuep benerr.. 👍😋 ...#BerburuCelemekEmas#Revolusi2019 -
Sayur Asem Surabaya Sayur Asem Surabaya
Jadi ini masih belajar masak, mas kurang enak badan trus minta dimasakin sayur asem..Waktu belanja, niat mau beli krai ternyata pas nyampe rumah mau tk potong² kok keliru timun hehe 😅Akhirnya bikin sayur asem seadanya bahan tp tetep enak kok jadinya, seger 😊
-
Sayur asem surabaya Sayur asem surabaya
Sayur asem ini makanan favorit saya, seger dan paling enak makan sama ikan goreng
-
-
Sayur Asem surabaya Sayur Asem surabaya
Menu ini sangat banyak penggemarnya , apa lagi yg dari jawa timur , sayur asem sangat cocok d segala suasana , buat mengembalikan dya tahan tubuh sangat cocok ya buat yg sudah d fonis terkena kangker ttp semangat ya 😍 bahanya mudah d dpt rasa nikmat kaya serat 😍
-
-
Sayur asem ala surabaya Sayur asem ala surabaya
Pas di surabaya suka bgt ama sayur asem depot selecta di tenggilis,asem manis tp segerr. Trs pas kebetulan hbs d bawain ikan asin kecil2 dr muncar,jd pengen masak sayur asem,rasa nya aku sesuaiin ama sayur asem selecta yg aku makan,ya di mirip2in sih meski hasilnya beda tp tetep enak dan seger
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar