Bolu Kukus Gula Merah

Siro
Siro @cook_14006546
Dramaga Bogor

Baru pertama bikin bolu kukus gula merah & saya bikinnya no mixer tp hasilnya bagus dan enak banget, manisnya pas dan lembutnya juga pas semua keluarga jadi suka.

Bolu Kukus Gula Merah

Baru pertama bikin bolu kukus gula merah & saya bikinnya no mixer tp hasilnya bagus dan enak banget, manisnya pas dan lembutnya juga pas semua keluarga jadi suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung Terigu
  2. 250 gramGula Merah
  3. 6 sdmGula Putih
  4. 1/4 sdtBaking Powder
  5. 1/2 sdtSoda Kue
  6. 250 mlAir / Air Santan
  7. 100 mlMinyak Goreng
  8. 2 lembarDaun Pandan
  9. 1/4 sdtVanili
  10. 2 butirKuning Telur
  11. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air santan hingga mendidih lalu masukkan gula merah, vanili, garam dan daun pandan setelah semua larut sisihkan dan biarkan hingga dingin ya bunda.

  2. 2

    Lalu kocok kuning telur, gula putih, baking powder dan soda kue hingga berwarna pucat dan lembut ya bunda.

  3. 3

    Campurkan adonan point 2 dan point 1 hingga tercampur sempurna lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan lembut.

  4. 4

    Setelah semua tercampur rata masukkan minyak goreng aduk kembali hingga tercampur rata...

  5. 5

    Siapkan cetakan dan kertas bolunya... masukkan adonan ke setiap cetakan yg diatasnya sudah kita taruh kertas bolu bunda lalu masukkan ke panci pengukus dan kukus bolu sekitar 15-20 menit bunda.

  6. 6

    Note : pada saat mau menaruh adonan bolu yg sudah ada didlm cetakan ke panci pengukus, pastikan panci pengukus airnya sudah mendidih dan sudah beruap banyak dan pakai api yg besar ya bun, selama proses pengukusan jangan dibuka2 ya bunda dan jangan lupa tutup panci dibungkus dahulu dengan serbet supaya airnya tidak menetes ke bolunya.

  7. 7

    Bolu kukus sudah matang dan siap kita hidangkan untuk keluarga tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siro
Siro @cook_14006546
pada
Dramaga Bogor

Komentar

Resep Serupa