Jantung Ayam Goreng Sambal Matah

Francisca Jane Ryani
Francisca Jane Ryani @cook_2012883

Yukk, goreng jantung ayamnya, buat sambal matahnya. Maknyusss.

Untuk kali ini sambal matahnya saya buat simpel aja, cuman menggunakan bawang merah, cabai, garam dan mingak panas. Kalo versi yang lebih harum, bisa pakai tambahan daun jeruk juga.

Jantung Ayam Goreng Sambal Matah

7 orang berencana membuat resep ini

Yukk, goreng jantung ayamnya, buat sambal matahnya. Maknyusss.

Untuk kali ini sambal matahnya saya buat simpel aja, cuman menggunakan bawang merah, cabai, garam dan mingak panas. Kalo versi yang lebih harum, bisa pakai tambahan daun jeruk juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkokJantung ayam
  2. secukupnyaGaram
  3. 10 siungBawang merah, iris tipis
  4. 5 batangcabai merah, iris2
  5. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri jantung ayam dengan garam. Biarkan 15-30 menit.

  2. 2

    Goreng jantung ayam dengan minyak panas.

  3. 3

    Buat sambal matahnya. Campurkan irisan bawang merah yang sudah diiris tipis tipis dan potongan cabai. Tambah garam secukupnya.

  4. 4

    Goreng minyak hingga panas. Tuangkan 1 sendok sayur minyak panas ke campuran sambal. Cicipi dan koreksi. Sambah matah telah jadi.

  5. 5

    Tuangkan jantung ayam goreng yg sudah matang ke atas campuran sambal matah. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Francisca Jane Ryani
Francisca Jane Ryani @cook_2012883
pada
Simple food. Pokoknya gampil, dan bahannya sedikit, tapi rasanya tetap enak dan bersih. Salam kenal😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa