Fekete erdő kocka

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

Ez is régi recept.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb, 65 perc.
4 adag
  1. 260 gcukor
  2. 4 dbM-es tojássárgája
  3. 260 gliszt
  4. 20 gsütőpor
  5. 1,5 dlvíz
  6. 1,5 dlétolaj
  7. 2 evőkanálistant kakaópor
  8. 4 dbtojásfehérje kemény habja
  9. A töltelékhez:
  10. 600 gmagozott meggy { üveges }
  11. 5 dlHulala tejszín keményre verve
  12. A tetejére:
  13. ízlés szerintporcukor
  14. 100 golvasztott étcsoki

Elkészítés

kb, 65 perc.
  1. 1

    A tojássárgáját kikeverjük cukorral habosra, hozzáadjuk a vizet, az olajat, a kakaóport, a sütőporos lisztet és végül a tojások kemény habját forgatjuk bele.

  2. 2

    Sütőpapíros 20 x 30 cm -es tepsibe öntjük, előmelegített sütőben készre sütjük. Hagyjuk kihűlni.

  3. 3

    A magozott meggyet { üveges } lecsepegtessük, leszárítjuk, a tejszínt kemény habbá verjük.

  4. 4

    A kihűlt piskótát ketté vágjuk és mind a két lapon elosztjuk a felvert tejszínt, az alsó lap tejszínét meg pakoljuk a meggyel, és ráfordítjuk a tejszínnel megkent tetejét.

  5. 5

    Megszórjuk porcukorral és az olvasztott csokival díszítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek