Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1 sasetbumbu nasi goreng Sajiku
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 1 butirtelur ayam utuh
  5. 2 batangseledri ambil daunnya
  6. 200 mlkaldu ayam (optional)
  7. 100 grtepung panir halus

Cara Membuat

  1. 1

    Dada ayam potong2 buang kulit dan tulang lalu diblend bersamaan dgn daun seledri dan telur ayam

  2. 2

    Kukus tulang ayam utk mendapatkan kaldunya (jika tidak ada Kaldu ayam bisa diganti air biasa)

  3. 3

    Adonan daging ayam yg diblend tadi dimasukkan kedalam wadah dan masukan kaldu ayam (air biasa) aduk rata, masukkan bumbu sajiku nasi goreng (bebas pedas atau rasa ayam) dan masukkan lada bubuk (utk menghilangkan aroma amis ayam)

  4. 4

    Setelah adonan tercampur rata, masukkan tepung panir sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan kecetakan yg sblmnya diolesi mentega kemudian kukus sampai matang.

  6. 6

    Setelah dingin, potong2 sesuai selera dan masukkan kedalam telur yg sdh dikocok, setelah itu guling2kan Kedalam tepung panir kasar

  7. 7

    Siap di goreng, sisanya bisa disimpan difrezer utk stok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Binti Wandri Amsa ( Tungku Sakti)
pada
Merangin-Jambi
Dosen disalah satu PTS di Merangin Jambi yang hobi sekali memasak
Lebih banyak

Komentar

khalisotul muawanah
khalisotul muawanah @cook_14041034
Kok tepung panirx di campur SM daging? biasanya di buat kulit aja....

Resep Serupa