Nuget Rumahan
Karena anak belum bisa ngunyah ayam goreng dengan baik, jadinya cuma diisap-isap aja, abis itu dibuang, kan sayang yah ayamnya. Maka cariilah resep nuget di youtube. Resepnya dari berbagai sumber, takaran, bahan pelengkap dll saya sesuaikan. Jika suka daun bawang bisa juga ditambahkan, karena saya kurang suka jadinya hanya menggunakan bawang bombay saja.
Nuget Rumahan
Karena anak belum bisa ngunyah ayam goreng dengan baik, jadinya cuma diisap-isap aja, abis itu dibuang, kan sayang yah ayamnya. Maka cariilah resep nuget di youtube. Resepnya dari berbagai sumber, takaran, bahan pelengkap dll saya sesuaikan. Jika suka daun bawang bisa juga ditambahkan, karena saya kurang suka jadinya hanya menggunakan bawang bombay saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang halus ayam atau bisa juga gunakan food procesor. Sisihkan
- 2
Cincang kasar bombay, tumis. Kalau bombaynya mau mentah juga tidak masalah. Tambahkan bombay, bawang putih halus, garam, lada, penyedap jamur, telur, serta tepung kanji ke ayam. Aduk hingga tercampur rata semua.
- 3
Siapkan loyang ukuran 20x10. Olesi margarin. Tuang adonan ayam ke dalam loyang, ratakan, hentak-hentak. Kukus hingga matang kurleb 20-30menit. Setelah matang, angkat & dinginkan.
- 4
Untuk kulit, buat adonan basah dari tepung terigu & air, tambahkan sejumput garam & lada. Kalau saya adonan basahnya seperti tekstur untuk membuat gorengan. Siapkan juga tepung rotinya di piring.
- 5
Setelah ayam dingin, potong sesuai selera, celupkan ke adonan basah kemudian ke tepung roti. Bisa langsung di goreng atau disimpan di freezer untuk persedian. Jika ingin langsung menggoreng, goreng dengan minyak panas. Menggorengnya minimal 1/2 terendam, lebih bagus lagi jika terendam semua. Goreng hingga matang, sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar