05. Bolen Pisang Untuk Pemula (step by step) ANTI GAGAL

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN @nhncook2024
Cilacap-Cikarang

📝24 oktober 2018
Bolen pisang , yummy banget😋
Percobaan pertama langsung berhasil.senengnya bukan main😂😍👏
- Terigu WAJIB menggunakan terigu protein tinggi.contoh : Cakra dll
- Bisa menggunakan margarin semua(tanpa campuran butter)
Insyaallah berhasil asal ikutin sesuai resep.
Yukkkkkk coba buat.jangan takut gagal 💪
Inspirasi : mba cicik ary
Resep dari :mba fitri sasmaya.
Step by step nyontek dari : badoci cookies
.
#nHnCook
#bolenpisanguntukpemula
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#komunitaspaders
#menujualannHn

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

16 buah
  1. 🐝Bahan A :
  2. 100 grterigu protein tinggi,cakra
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 35 grbutter
  5. 40 grmargarine
  6. 🐝Bahan B :
  7. 200 grterigu protein tinggi,cakra
  8. 80 mlair matang
  9. 35 grbutter
  10. 40 grmargarine
  11. 30 grgula halus
  12. 🐝 Bahan isian :
  13. Secukupnyapisang uli, kukus
  14. Secukupnyaseres
  15. Secukupnyakeju
  16. 🐝 Bahan Olesan :
  17. 1 buahkuning telur
  18. 1 sdtsusu cair (ak pake skm 1 sdt)
  19. Pewarna kuning (ak g pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A. Ulen sampai kalis.bagi menjadi 16 buah

  2. 2

    Campur bahan B jadi 1. Uleni sampai kalis juga. Bagi menjadi 16 buah

  3. 3

    Pipihkan bahan B dalam telapak tangan.

  4. 4

    Letakan bahan A ditengan2nya.

  5. 5

    Balut dengan bahan B yg telah dipipihkan.sampai adonan A tertutup rapat

  6. 6

    Balik yg tadinya diatas sekarang dibawah.tekan lembut.

  7. 7

    Lalu letakan dlm wadah.lakukan sampai habis.diamkan 1jam (lebih lama lebih bagus) wadah jangn lupa ditutup ya👌 (ak diamkan dari jam 02:00 - 09:00 hasil ok bgt saat digilas, efek g bisa tdr akhirnya buat adonan bolen😂, eksekusi menggilas2 setelah kelar jualan. sambil nahan ngantuk juga,hasilnya tdk mengecewakan😍)

  8. 8

    Saatnya menggilas adonan. Ambil adonan,bagian yg tadi dibawah sekarang posisi diatas lalu gilas asal pipih..tdk harus tipis.

  9. 9

    Gulung dari bawah keatas

  10. 10

    Lalu gilas lembut

  11. 11

    Gulung lagi, dari bawah keatas

  12. 12

    Tekan lembut.lalu gilas pelan2 ya. Sampai melebar. Hati2 karna adonan makin tipis👌

  13. 13

    Letakan seres+ keju+ pisang yg telah dikukus. Lipat seperti amplop (lipat kanan-kiri, atas bawah). Pisangnya ditekan lembut dl sblm diletakan diatas keju ya.

  14. 14

    Letakan dalam loyang yg telah dioles margarin. Agak ditekan supaya tdk lepas saat dioven

  15. 15

    Oven selama 20 menit. Dirak bawah. Ak tukar2 atas bawah tiap 10 menit biar matang merata..

  16. 16

    Keluarkan dari oven,

  17. 17

    Oleskan bahan olesan tadi lalu taburi seres.

  18. 18

    Oven lagi 20 menit. (Sesuaikan oven masing). Letakan rak bawah dlu baru pindah ke rak 2

  19. 19

    Angkat.siap disajikan😊. ciri bolen berhasil,si bolen montok2😂😂

  20. 20

    Yummy

  21. 21

    Berlapis2😍😍 tanpa korsvet loh😉

  22. 22

    Lumayan lah buat pemula kya saya😁

  23. 23

    Dibuang sayang😁

  24. 24

    Sebenernya kalo sudah dipraktekan tidak serumit yg dibayangkan. Ayoo Semangattt untuk mencoba 💪,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (51)

Shintya Ary Tatin
Shintya Ary Tatin @cook_18223357
Kak punya q kok gak bisa ber lapis ya? Salah dimananya ya? Apa krn gilasnya terlalu tipis?

Ditulis oleh

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
pada
Cilacap-Cikarang
🍃Youtube Channel 👉 ZONA CEMILAN🍃Instagram 👉 @dapurhikmah.2024🍃Facebook 👉 Dapur Hikmah🍃Resep jualanku 👉 #menujualannHn🍃Gabung CP 👉 20/11/2016💋 Mohon maaf tdk update resep terbaru disini🙏Bila berkenan teman² bisa cek diyoutube channel ZONA CEMILAN untuk resep jualan terbaru.semoga bermanfaat❤🙏
Lebih banyak

Resep Serupa