Donat Kentang

Bunda Syakiramadhan
Bunda Syakiramadhan @isti_athome
Nomaden

Sudah bberapa kali bikin donat kentang pake resep "Donat Kentang NCC" dan sy jatuh cinta banget dg resep ini Bunda 😘 Lembuut bgt, recommended, coba deh 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 500 grTerigu Protein Tinggi
  2. 50 grSusu Bubuk
  3. 11 grRagi Instant
  4. 100 grGula Pasir
  5. 200 grKentang
  6. 75 grMentega
  7. 1/2 sndk tehGaram
  8. 100 mlAir Dingin
  9. 4 butirKuning Telur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus kentang, haluskan, sisihkan hingga dingin.

  2. 2

    Di dalam wadah terpisah, masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instant, aduk rata.

  3. 3

    Kemudian masukkan kentang yg sudah dihaluskan, telur dan air. Uleni hingga setengah kalis.

  4. 4

    Kemudian masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis.

  5. 5

    Bulatkan dan istirahatkan adonan selama 15 menit.

  6. 6

    Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan kemudian bagi & timbang adonan masing-masing beratnya 45gr. Istirahatkan lagi selama 20 menit.

  7. 7

    Lubangi bagian tengah adonan menggunakan jari, kemudian goreng hingga matang. Goreng dg minyak panas api kecil ya dan 1x balik supaya tidak menyerap minyak.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Syakiramadhan
Bunda Syakiramadhan @isti_athome
pada
Nomaden
Seorang istri dan ibu dari 2 putri 2 putra, IRT berbisnis yg hobby cooking & bakingselalu positif feeling, mau coba sesuatu yg baru, suka uprek dapur 😄😄
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya