Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mujair
  2. 1 sachetbumbu ikan goreng racik
  3. Bumbu ulek
  4. 10 buahcabe kriting merah
  5. 10 buahcabe rawit merah
  6. 9 buahbawang merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskencur
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyaair asam / air jeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ikan dg bumbu racik ikan goreng, lalu goreng.. untuk tingkat kekeringannya selera aja

  2. 2

    Sangrai bumbu ulek sebelum di ulek sampai ada harum harum gosong.. baru d ulek bumbunya..

  3. 3

    Setelah bumbu halus.. siram bumbu dg air panas mendidih.. lalu aduk tambahkan gula, garam, air asam / air jeruk limau, tambahkan penyedap rasa..

  4. 4

    Koreksi rasa.. lalu sajikan..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

yulia astrianingrum
yulia astrianingrum @cook_8330312
pada
Depok
Perawat yang bonus bisa masak 😝😝
Lebih banyak

Resep Serupa