Bahan-bahan

  1. 200 grkacang panjang potong”
  2. 1 buahlabu siam potong dadu
  3. 1 buahjagung manis potong”
  4. 50 grbuah melinjo
  5. 3 buahasam (bisa diganti 2 sdm air asam jawa)
  6. 1 buahtomat merah segar
  7. Secukupnyadaun melinjo
  8. 3 lembardaun salam
  9. 2 cmlengkuas
  10. 2 buahcabe merah besar potong serong
  11. 1,5 literair
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula
  14. Bumbu halus :
  15. 6 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5 buahcabe merah keriting
  18. 2 buahcabe rawit (boleh skip/sesuai selera)
  19. 3 butirkemiri
  20. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang panjang, jagung manis, labu, buah melinjo, biarkan mendidih sekitar 10 menit

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam/air asam jawa, garam dan gula, aduk rata dan tes rasa yaa.

  3. 3

    Jika hampir matang semua, masukkan daun melinjo, cabe merah iris, tomat, aduk dan biarkan sampai mendidih sebentar, angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

larasatiria
larasatiria @laras_ria
pada
Jakarta
Hiro’s mom 👦🏻
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya