Dori Cabe Garam

Yolin
Yolin @yolinjaynic

Bosen dicocol sambal saus, jd coba alternatif lain.
Dori bisa diganti ayam

**Terinspirasi babi cabe garam nya miss piggy semarang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyadori Fillet
  2. (marinasi dengan Bawang putih bubuk,garam, merica,totole)
  3. Pencelup:
  4. 4:1:1 terigu:tp beras:maizena
  5. Garam
  6. Totole (penyedap)
  7. Tumis:
  8. Bawang putih geprek
  9. Bawang bombay iris
  10. Cabe rawit merah iris
  11. Daun Unclang iris (daun bawang)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi fillet dori 1jam

  2. 2

    Campur bahan pencelup. Sisihkan sebagian tambah air secukupnya, agak kental, tuang dalam wadah dori yg sudah dimarinasi.

  3. 3

    Masukkan dori dalam wadah yg berisi tepung sisanya (tepung yg kering), kocok, dan cubit2

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas api sedang, sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Tumis bawang putih, bombay, cabe, masukkan dori yg sudah di goreng, masukkan daun unclang, tabur garam.

  6. 6

    Selesai

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yolin
Yolin @yolinjaynic
pada

Resep Serupa