पालक को धोकर ऎसे ही पीस लें या उबालकर पीस लें चना दाल 8_10 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख लें प्याज लहसुन को मिक्सी में पीस लें टमाटर अलग पीसकर रखे अदरक किसनी से किस लें तपेली में तेल गर्म करें रायी जीरा सौफ का तड़का लगाये प्याज लहसुन का पेस्ट डाले और सूनहरा सिंकने के बाद टमाटर प्यूरी डालकर सेंके तेल छूटने तक फिर लाल मिर्च पाउडर धनिया पावडर डालकर सेंके पिसी पालक और गली हुयी चना दाल नर्म होने तक उबाले फिर गर्म मसाला और नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी उबालें