Hatlapos sütemény

A hétvégén búcsú volt szülőfalumban. Minden búcsúkor elkészítette édesanyám is.
Nagyon finom,olcsó sütemény.
Hatlapos sütemény
A hétvégén búcsú volt szülőfalumban. Minden búcsúkor elkészítette édesanyám is.
Nagyon finom,olcsó sütemény.
Elkészítés
- 1
A tésztához meleg tejben felfuttatjuk a szalalkálit, hozzáadjuk a kétféle lisztet, a zsírt, a porcukrot, a tojásokat, a mézet, és összegyúrjuk annyi tejet adva hozzá, hogy könnyen lehessen nyújtani.
- 2
Fél óra pihentetés után 6 cipóra osztjuk, lehetőleg azonos méretű, vékony lappá nyújtjuk, majd zsírral kent tepsi hátán világosra sütjük (180 Celsius-fokon kb 5-6 perc alatt megsül, de érdemes figyelni a tésztát sütés közben, mert forró sütőben hamarabb megsül.
- 3
Ha a tészta sütés közben felhólyagosodna, nem kell megijedni, és attól sem, hogy a tészta kemény - vigyázni is kell a mozgatásával, mert könnyen törik. Ha töltelék kerül bele, megpuhul a tészta.
- 4
A töltelékhez megpirítjuk a kristálycukrot, és 2 dl vízzel felengedjük. Olvadásig kevergetjük a karamellt. Utána 1 liter tejben elkeverjük a 3 tojást, 5 evőkanál réteslisztet és a kakaót, ezt a pirított cukorhoz adjuk, sűrűre főzzük. Még forrón belekeverjük a vajat és a vaníliás cukrot. Megtöltjük a langyos krémmel a lapokat.
- 5
Egy darab folpackot tettem a tetejére és egy húsvágó deszkával lenyomattam. Hűtőbe tettem. Szeletelés előtt tetejét megszórtam porcukorral. Másnap szeleteljük. Tepsi mérete: 24×39 cm
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Hatlapos Hatlapos
Drága kicsi nagymamám féltve őrzött receptjei közül egy. A kedvenceim ezek a régi, soklapos, főzött krémes sütemények, melyekben még nyoma sem volt készen vásárolt tésztának, vagy pudingpornak, csak a mami szerető, gondos, rutinos kezének. A hatlapos az egyik specialitása volt a diótorta, cseresznyés rétes, és a rumos kocka mellett. A békebeli ízek szerelmeseinek küldöm ezt az isteni receptet sok szeretettel, gondolataiban Annus mamával.💗#csaladirecept vándorsólyomkisasszony -
Hatlapos Hatlapos
Anyukám receptje. Finom pihe-puha süti.A szalalkáli miatt nem szívesen készítettem, viszont Apukám rendszeresen meglepett vele. Készült fehér krémmel is, akkor a kakaópor 2 ek liszttel lett kiváltva.Tradícionális, kettesben elfogyasztott ebédünk a következö volt: rongyos leves, pirított krumplis tészta vizes uborkával, hatlapos. Ani Kövesdi -
Hatlapos szalalkális sütemény Hatlapos szalalkális sütemény
Még gyermek-koromban sütötte a nagymamám. Akkor még nem volt puding, ezért főzött krémet készített hozzá. Én egyszerűbbnek találtam a pudingot elkészíteni .Picuri
-
Hatlapos Szelet Hatlapos Szelet
A recept tészta része Vass Lászlónétól származik a krém receptje jómagamtól.Rengetek krém receptet kipróbáltam már,de nekem még mindig a sajátom a legjobb. 😊😊❤ Regina Virágos -
"Nagyon finom sütemény" "Nagyon finom sütemény"
Ezelőtt kb. 30 éve, fiatal asszonyként vásároltam egy olcsó kis könyvecskét, amiben sütemények voltak, mert már akkor is nagyon szerettem sütni, és szerettem volna felfedezni új recepteket. Maga a könyv végül is csalódás volt, el is ajándékoztam azóta már. Ez a recept viszont, a neve miatt felhívta magára a figyelmet. Elkészítettem, és való igaz, nagyon finom sütemény. Hogy miért nem talált ennél jobb nevet a recept szerzője, nem tudom, de nekünk most már ez maradt a "nagyon finom sütemény" Aki megkóstolja, mindenki dicséri, és még eddig sehol sem láttam az interneten. Nem egyszerű elkészíteni, de érdemes! :)knekató
-
Mézes krémes Mézes krémes
Nekem ez a recept az ami eddig a legjobban izlik. A tésztája is nagyon jól kezelhetö volt és a krém is finom lett. Rédeiné - Varga Éva -
Meggyes krémes szelet Meggyes krémes szelet
A hétvégi sütink, üde, nagyon finom meggyes krémmel töltött sütemény.Szeretettel ajánlom. #2019 Edit56 -
Szalalkális krémes Szalalkális krémes
Nagyon puha, könnyű és finom sütemény. Gazdagné Djinisinka Margit
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)
Nagyon jó..könyü recept.